Casseroles et poêles

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Couteau à pain

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 370 mm.

Longueur totale : 495 mm.

Poids : 231g.

Vous êtes à la recherche d'un ensemble de couteaux indispensables pour couper le jambon à la main ? Pour couper le jambon à la main ?

Ce set né de la collaboration de Sanelli Ambrogio avec Benedetto Colantuono est fait pour vous. Ce set né de la collaboration de Sanelli Ambrogio avec Benedetto Colantuono est fait pour vous.

Benedetto Colantuono Maestro di Lama, diplômé Cortador en Espagne et perfectionné auprès de célèbres coupeurs, travaille avec les principaux producteurs de charcuterie d'excellence et pratique et enseigne la coupe du jambon à la main depuis plus d'une décennie.

Il a notamment collaboré avec les entreprises suivantes : Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger à Paris, Host et certaines des plus grandes écoles de cuisine.

L'ART DE LA COUPE PASSE PAR LA QUALITÉ DE LA LAME :

CE KIT REPRÉSENTE UNE SYNTHÈSE IDÉALE POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS. Le SET COLANTUONO d'Ambrogio Sanelli est composé de : 

COUTEAU SALMON 24 cm SM99024B LAME ALVEOLATE 

COUTEAU A SAUMON 32 cm SA56032B LAME HAUTE 

COUTEAU A SAUMON 16 cm SD97.016B LAME DROITE MIEL 

Couteau à légumes  7 cm ST91007B

Aiguisoir OVAL MICROFINE 30cm

Pince GOURMET A1155.019 TRIANGLE

Porte-couteaux en tissu technique, avec espace pour 6 couteaux et poignée pour un transport facile.

Dimensions à l'ouverture : 60 x 60.

Récipient sous vide M
Peu encombrant, sans odeur, hermétique et idéal pour les petites quantités d'aliments ! Conservez les sauces fines, les herbes ou les sauces délicieuses dans ce nouveau récipient d'une capacité de 0,3 litre.
La pompe pratique FRESH & SAVE ne prend que quelques secondes pour extraire l'air du récipient et s'arrête automatiquement une fois que le vide nécessaire est généré. Grâce à cette conservation innovante, les aliments restent frais plus longtemps qu'avec les méthodes conventionnelles de conservation sans vide. Le récipient, petit, léger mais indestructible, permet de gagner de la place, que ce soit dans le réfrigérateur, le congélateur ou dans les tiroirs de la cuisine. 
Pour avoir une vue d'ensemble parfaite du contenu du réfrigérateur et du congélateur, scannez les codes QR individuels sur les couvercles des conteneurs et gardez une trace des aliments stockés grâce à l'application ZWILLING Culinary World. Grâce à la fonction de rappel de cette application gratuite, vous saurez toujours quels aliments consommer. 

• Fonction de vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps que dans les systèmes de conservation normaux sans vide. Les saveurs et les nutriments sont préservés en toute sécurité, ce qui réduit le gaspillage alimentaire.
• Récipient sous vide léger et indestructible
• Les tailles S / M / L peuvent être rangées l'une dans l'autre dans un placard de cuisine lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
• Congélation sûre des aliments et des plats préparés (l'isolation sous vide réduit les brûlures de congélation).
• Résiste au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle
• Couvercle sous vide avec technologie innovante à double verrouillage et fonction d'indication de vide : si le couvercle intérieur est abaissé, la boîte est sous vide.
• Connexion facile des récipients grâce à l'application ZWILLING Culinary World et au code QR sur les couvercles, utile pour suivre les aliments et leur durée de conservation.
• L'application gratuite calcule la durée de conservation des aliments et des plats emballés sous vide et la fonction de rappel vous informe lorsqu'il est temps de les consommer. Les services de l'application sont complétés par des recettes, une vidéo explicative et une fonction de liste de courses.

Capacité (sans couvercle) / niveau de remplissage maximal : 1,1 l / 0,9 l
Matériaux : sans BPA, plastique (couvercle du récipient), silicone (valve, joint)
Poids net : 0,31 kg
Longueur du produit : 18,20 cm
Largeur du produit : 11,20 cm
Hauteur du produit : 9,80 cm
Couleur : gris semi-transparent
Résistance à la chaleur : 97.00 ºC
Résistance au froid : -20.00 ºC

Donnez une touche de classe à vos plats en créant des garnitures délicieuses et attrayantes à la maison !

Les boucles de fromage sont délicieusement fines, fondent dans la bouche et sont parfaites pour des pâtes riches ou une salade fraîche.

Vous organisez une soirée ?

Sortez la papillote à fromage et laissez vos amis s'amuser à créer leurs propres papillotes.

Conception en chêne européen.

Ce magnifique outil en chêne massif est incroyablement facile à utiliser.

Cinq picots sur la planche maintiennent le fromage fermement en place, ce qui permet de faire glisser la lame sur le fromage sans qu'elle ne glisse.

La poignée en chêne confère au Cheese Curler Friends un aspect artisanal unique, ajoutant une poignée optionnelle pour plus de stabilité.

Conseil BOSKA : des boucles savoureuses Nos experts en fromages BOSKA vous recommandent d'essayer une Tête de Moine sur votre nouvelle courbeuse.

Son goût délicieux et prononcé est parfaitement contrasté par les fines couches délicates créées par le fer à friser.

Pour une touche supplémentaire, utilisez le Cheese Curler Friends pour créer des boucles en chocolat.

Ces délicats rubans de chocolat deviendront immédiatement des favoris !

• Efficacité énergétique grâce à une répartition optimale de la chaleur et à une capacité de stockage de la chaleur

• Facile à manipuler et extrêmement facile à nettoyer

• Polyvalent : dorer rapidement, cuire et braiser tout en préservant les saveurs, croustiller, servir avec élégance

• Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction, ainsi qu'aux grils.

• Bouton du couvercle en acier inoxydable résistant à la chaleur

  Quiconque sort des sentiers battus en cuisine sera récompensé par de nouvelles expériences gustatives. Découvrez la cuisine asiatique avec le wok PROVENCE avec couvercle en verre de KÜCHENPROFI. La fonte émaillée absorbe rapidement la chaleur et la répartit de manière optimale, tandis que le couvercle maintient les aliments au chaud. Grâce au temps de cuisson court, la préparation est particulièrement économe en énergie et le goût et les nutriments sont parfaitement préservés. Parions que vous recevrez les compliments de vos invités avec des boulettes de poisson au curry et à la sauce à la noix de coco ? Le wok est doté de poignées ergonomiques et les boutons du couvercle sont résistants à la chaleur jusqu'à 250 °C. Le wok convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction.

  Utilisation recommandée : cuisson.

  Pays de fabrication : Allemagne

  Dimensions : 350×120×340 mm

  Diamètre : 30 cm

  Emballage : boîte en carton

  Poids : 4,130 kg

Une nouvelle star pour votre pause (et votre réfrigérateur) : la boîte à lunch ZWILLING FRESH & SAVE. D'une contenance idéale de 800 ml, elle permet de transporter de savoureux en-cas ou des menus à emporter pour la pause déjeuner. Grâce au séparateur flexible, vous transformez votre lunch box selon vos besoins et les aliments ne se mélangent pas. Fabriquée en plastique incassable, elle se révèle résistante et durable, que ce soit à l'école ou au bureau.
À la maison, vous pouvez la laver en toute sécurité au lave-vaisselle.
Préparez tout d'abord calmement, puis utilisez la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE pour éliminer l'air de la boîte à lunch en quelques secondes. Tout restera frais jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec les méthodes de conservation traditionnelles sans vide ! Et grâce à l'application ZWILLING Culinary World, vous pouvez suivre l'état de vos aliments à tout moment : il suffit de scanner le code QR sur le couvercle à l'aide d'un smartphone.

- Fonction de mise sous vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps qu'avec les méthodes de conservation normales sans mise sous vide. Vous conservez ainsi les saveurs et les nutriments intacts et réduisez le gaspillage alimentaire.
- Récipient sous vide ultra-léger et incassable pour la maison et les loisirs
- Vous pouvez conserver les aliments au réfrigérateur ou au congélateur, en optimisant l'espace.
- Conserve les aliments et les plats préparés en toute sécurité (le vide réduit les brûlures de congélation)
- Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes (couvercle compris)
- Volume (sans couvercle) / niveau de remplissage maximal : 0,8 l / 0,65 l
- Matériaux : plastique (couvercle, récipient) sans BPA, silicone (valve, joint)
- Couvercle léger pour une ouverture et une fermeture faciles, même en déplacement (même sans pompe)
- Gardez une trace de vos aliments grâce au code QR
- Micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle : pas de problème !
- Fabriqué en plastique incassable, léger et sans BPA
- Récipient 2 en 1 pour la maison ou les déplacements

Créez des infusions de fumée et des effets de fumage simplement et facilement avec Gusto !

Le fumoir alimentaire Vesta Precision - Gusto vous permet d'ajouter une délicieuse saveur fumée aux viandes, poissons, fromages, sauces, cocktails et autres plats.

Choisissez votre saveur préférée de copeaux de bois, d'herbes, de thé, d'épices ou de fleurs séchées et ajoutez-les dans le compartiment.

Mettez la chambre en marche et appuyez sur le bouton d'infusion. Une fois l'infusion terminée, le fumoir peut être facilement démonté pour être nettoyé.

Cet infuseur de fumée est doté d'une solide base lestée et d'une forme conique attrayante. Son tube flexible vous permet d'infuser la saveur là où vous le souhaitez ou de créer des effets spéciaux.

Il fonctionne sur piles et est portable, ce qui vous permet de l'emporter avec vous lors de pique-niques et de barbecues.

Nécessite 4 piles AA.

 Laguiole en Aubrac - Tablier en cuir

Chaque maître forgeron de la forge de Laguiole en Aubrac porte ce tablier quotidiennement pour son travail.

Fait en cuir de vachette cousu souple, durable et robuste, il est confortable et très facile à porter et protège de manière fiable contre la chaleur et les blessures. Ce tablier est idéal pour les grillades, le jardinage, la cave et la cuisine.

Il ne craint pas les taches de graisse et, avec le temps, le tablier en cuir acquiert une belle patine.

Il est équipé d'une sangle réglable, ainsi que de deux grandes poches pratiques et de deux longues lanières à attacher derrière le dos.

Dimensions Longueur (tablier seul sans sangle) : 80 cm

Largeur en haut (zone de la poitrine) : 30 cm

Largeur centrale : 53 cm

Largeur du fond : 65 cm.

GrillEye - Thermomètre Bluetooth - BBQ

Le premier thermomètre intelligent à 6 ports permettant de surveiller jusqu'à 6 températures différentes, avec une portée Bluetooth allant jusqu'à 100 m. Surveillez votre gril ou votre fumoir tout en vous détendant avec vos amis et votre famille.

Dès que la température des aliments atteint les niveaux souhaités, GrillEye envoie une notification sur votre appareil mobile pour vous indiquer que les aliments sont prêts. Grâce à l'application GrillEye, vous pouvez définir des alarmes et des températures personnalisées à l'aide d'un appareil iOS ou Android. 

Le paquet comprend :

2 sondes à viande avec étui (Pro-Grade Meat)

2 clips de température ambiante (Ambient Clip)

L'écran antireflet affiche simultanément la température actuelle et la température souhaitée. - Idéal pour les barbecues, fumeurs, fours, tables de cuisson, réfrigérateurs et congélateurs. 

Alimentation : 2 piles alcalines AA (incluses) 

Portée : 100 m 

Lecture précise de la température : -40 C à 300 C 

Dimensions : 12,5 x 9,5 x 2,4 cm.

Lodge - Plaque de cuisson en fonte

Lodge En 1896, un homme nommé Joseph Lodge a décidé d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant au mieux ses produits, restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisine en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge a toujours maintenu un engagement envers la qualité et le dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir d'excellents ustensiles de cuisson en fonte pour un usage domestique, professionnel et extérieur.

Poêle en fonte idéale pour la cuisson des pizzas, des brioches, des biscuits et autres, le matériau durable ne se cabosse pas.

Ce matériau durable ne se déforme pas, ne se plie pas et ne se déforme pas à haute température.

Le chauffage uniforme de la fonte assure une cuisson régulière avec une croûte parfaite. Fabriqué aux États-Unis.

Matériau : fonte prétraitée

Convient pour le four

Taille : 39,37 x 26,67 cm

Longueur totale (poignées comprises) : 48,50 cm.

AdHoc - Ensemble de services CULTURE CUISINE

Des accessoires de cuisine aux articles de design, la gamme AdHoc offre tout ce dont vous avez besoin. Avoir bon goût est une nécessité non seulement pour cuisiner, mais aussi pour préparer et servir les plats.

Un assortiment parfait pour la série de sets de service design COOKING CULTURE. La marque de fabrique de cette série est une combinaison fascinante d'acier inoxydable et de bois de frêne huilé.

La fonctionnalité des ustensiles sur mesure est également exceptionnelle, les 3 ensembles se composent de 2 pièces :

1.SET À RISOTTO : râpe à fromage en acier inoxydable de haute qualité cuillère à rissotto en bois de frêne Après utilisation, la cuillère se glisse dans la râpe. acier inoxydable brossé / bois de frêne huilé

2.SET DE PASTA : louche à pâtes en acier inoxydable de haute qualité cuillère en bois de frêne après utilisation, la cuillère glisse dans la louche acier inoxydable brossé/bois de frêne huilé

3. WOK SET : cuillère en acier inoxydable de haute qualité pinces en bois de frêne huilé après utilisation, les pinces glissent dans la cuillère acier inoxydable brossé/bois de frêne huilé

Tous les ensembles s'emboîtent les uns dans les autres, ce qui est pratique, permet de gagner de l'espace et témoigne d'une approche holistique de la conception. Les meilleurs ingrédients et les meilleurs outils pour un goût extraordinaire - c'est de la pure "culture culinaire" !

Set cuisson sous-vide, 8-pcs

Avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY jamais la cuisson sous vide n’aura été aussi facile. La cuisson sous vide est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments, viande, poissons, légumes ou fruits, dans des sacs scellés sous vide dans un bain-marie d’eau chaude à basse température, soit en dessous du point d’ébullition. La température de cuisson optimale pour l'aliment concerné est maintenue pendant toute la durée de la cuisson, ce qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène.

Le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, compact et maniable, permet non seulement de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser : La température et le temps de cuisson souhaités se règlent simplement sur l'écran tactile LED, par paliers de température de 0,5 °C sur une plage allant de 0 à 90 °C et avec une précision de +/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C. Vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie vous permet de surveiller le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, le thermoplongeur émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invités sont en retard, pas de problème ! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. La cuisson sous vide est désormais simple comme un jeu d’enfants !

de 8 pièces, composé d'un thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, d'une pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE, de 3 sacs sous vide S et de 3 sacs sous vide M réutilisables.

Thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY : écran tactile LED intuitif avec affichage de la température et de la minuterie / réglage précis de la température de 0 °C à 90 °C par palier de 0,5 °C / haute stabilité de la température de +/- 0,1 °C à 0,2 °C dans la plage de 40 °C à 70 °C / fonction minuterie de 0 à 99:59 heures par palier d'une minute / un signal sonore se fait entendre lorsque le temps est écoulé / Inclus : tableaux de cuisson, idées de recettes et sac de rangement en tissu pour un rangement sans risque d'éraflures.

Pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE : mise sous vide silencieuse en quelques secondes par simple pression sur un bouton / facile à utiliser sans câble / prête à l'emploi à tout moment grâce à sa batterie lithium-ion rechargeable et durable / câble de chargement USB inclus / particulièrement peu encombrant / utilisation polyvalente en combinaison avec d'autres produits sous vide ZWILLING FRESH & SAVE pour conserver les aliments frais plus longtemps.

Sac sous vide ZWILLING FRESH & SAVE : idéal pour la cuisson sous vide, mais aussi pour mariner et conserver les aliments frais plus longtemps au réfrigérateur et au congélateur / réutilisable grâce à une fermeture Zip pratique / sans BPA / capacité S : 1,25 l, taille : 23 x 20 cm (L x l), capacité M : 4 l, taille : 35 x 25 cm (L x l) / avec QR code pour gérer les aliments avec l'application. Incluant un filtre anti-liquide pour sceller sous vide les préparations contenant des liquides tels que l'huile ou le jus de viande.

TFA - Thermomètre numérique pour réfrigérateur-congélateur 30.1042

Votre réfrigérateur fonctionne-t-il correctement ? Le congélateur est-il réglé à la bonne température ? Ce thermomètre pratique vous indique en un coup d'œil si les légumes, le fromage, la viande et les autres aliments sont correctement refroidis. Ainsi, les aliments qui se gâtent prématurément font partie du passé. Un symbole de congélateur ou de réfrigérateur s'affiche sur l'écran en fonction de la température. La température la plus élevée et la plus basse enregistrées sont affichées en permanence. Il est ainsi facile de déterminer si la porte du réfrigérateur est restée ouverte pendant longtemps ou si une coupure de courant a interrompu le refroidissement. Le thermomètre est doté d'un support escamotable. Grâce au cadre autocollant, vous pouvez fixer le thermomètre sur diverses surfaces, même derrière la vitre du compartiment à légumes ou de la vitrine réfrigérée. Le thermomètre est conforme à la norme EN 13485 et convient parfaitement à un usage professionnel dans l'industrie, le commerce, l'artisanat et les laboratoires. Fonction Indication de la température avec le symbole correspondant du réfrigérateur-congélateur Températures maximales et minimales Avec support et cadre pour montage sur des surfaces ou derrière une vitre (réfrigérateur de présentation, tiroir à légumes) Conforme à la norme EN13485 Modèle déposé TFA.

Données techniques Contenu de la livraison

Thermomètre pour réfrigérateur-congélateur, pile, manuel d'instructions

Plage de mesure de la température intérieure -30...+50°C (-22...+122°F)

Matériau Plastique Assemblage A suspendre ou à poser Consommation électrique Piles Piles 1 x CR2032. Piles incluses Oui Dimensions (L) 91 x (B) 15 (35) x (H) 72 mm Poids 36 g.

Schonhuber - Gobelet à ustensiles Babette pour casseroles et grillades

La BABETTE Original est une tasse à ustensiles innovante qui se fixe à vos casseroles et poêles lorsque vous cuisinez, servez, et peut être utilisée comme tasse à mesurer. Support réglable pour s'adapter à la hauteur des casseroles et des poêles, vous pouvez même tenir le couvercle lorsqu'il est fixé. Vous pouvez maintenant préparer et servir sans faire de dégâts ! L'original BABETTE est constitué d'une combinaison d'acier et de silicone, parfaite pour cuisiner sur des cuisinières électriques, éviter les coulures et les déversements sur les comptoirs et lors du service à table.

La BABETTE est conçue pour vous permettre de laisser le couvercle en place. La construction du support, avec ses coins arrondis, repose délicatement sur le côté, pour éviter d'endommager votre revêtement antiadhésif. Babette : une invention ingénieuse venue de Norvège. Lorsque vous suspendez le récipient spécialement conçu à la casserole, vous avez vos principaux ustensiles de cuisine à portée de main pendant que vous cuisinez et servez les aliments. Avec la babette suspendue à la bouilloire, vous évitez les salissures inutiles sur le plan de travail de la cuisine ou sur la cuisinière. Sa conception astucieuse vous permet de poser le couvercle sur la casserole pendant que la babette est suspendue. Il possède également une échelle graduée à l'intérieur qui vous permet de l'utiliser comme un gobelet doseur. Il peut être utilisé directement sur la cuisinière à gaz ou la plaque de cuisson si vous souhaitez chauffer ou faire fondre des aliments (ne convient pas à l'induction). Babette peut être lavée au lave-vaisselle et est fabriquée à partir de matériaux recyclables. Babette est fabriquée en acier et équipée d'anneaux en silicone, noirs et rouges. En insérant un anneau en silicone de la couleur souhaitée, vous pouvez facilement soulever ou retirer le récipient lorsqu'il est chaud sans vous brûler. . La série babette est conçue pour ceux qui aiment les solutions intelligentes. Que vous soyez un amateur, un cuisinier expérimenté ou une simple femme au foyer, vous trouverez ce produit très utile dans la cuisine. Babette est le cadeau idéal pour ""tous ceux qui ont tout""

ScanPan - Mini poêle à paella 2 poignées c. 16 Maitre D' Série cuivre

Poêle à frire haute en cuivre Maitre D' avec revêtement intérieur et poignée en acier inoxydable par Scanpan, diamètre 160 mm Articles de cuisine Scanpan : 60 ans d'innovation scandinave Synonyme d'innovation scandinave depuis plus d'un demi-siècle, Scanpan est une entreprise qui est partie des bases de l'artisanat pour révolutionner la tradition dans le monde des ustensiles de cuisine. Ligne de service en cuivre Maitre D' : le cuivre de la cuisine à la table La ligne Maitre D' en cuivre pour servir est une série élégante de casseroles en cuivre qui combine un design moderne avec un style français classique. Leur taille est idéale pour cuisiner "la cerise sur le gâteau" d'un repas et leur élégance en fait les stars absolues d'une présentation de table sophistiquée. Caractéristiques techniques La série Maitre D' en cuivre de Scanpan présente les caractéristiques suivantes : Structure élégante et intemporelle en cuivre et acier inoxydable. Structure multicouche pour une distribution rapide et homogène de la chaleur. Poignées en acier inoxydable, elles restent froides plus longtemps. Intérieur en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité maximale. Poignées fixées par de solides rivets en acier inoxydable.

Conçu spécifiquement pour la cuisson et la présentation sur table Poêle à frire haute série Maitre D' en cuivre Revêtement antiadhésif non Revêtement en acier inoxydable

Quantité par paquet 1 Diamètre 16 cm Litres 0,75

Type Poêle à frire basse

Type de cuisson Gaz

Type de cuisson Électrique

Type de cuisson Radiant

Staub - Mortier avec pilon en fonte

Mortier à pilon en fonte et bois, rien ne rehausse autant le goût d'un repas que les épices fraîchement moulues. Avec le nouveau mortier, faire des mélanges d'épices ou de pesto est plus facile que jamais et fera partie du plaisir de cuisiner. Matériau de haute qualité, poignée durable et ergonomique en bois d'acacia. Astuce: lavage à la main. Pour un mélange parfait de pesto ou d'épices, le mortier et pilon Staub est conçu de manière ergonomique pour une utilisation sans effort. Grâce à la variation naturelle du grain du bois, chaque pièce est spéciale, tout comme vos ustensiles de cuisine devraient l'être. Fabriqué en fonte émaillée noire mate et en bois d'acacia. Convient à tous les types d'épices, de grains de poivre et d'herbes aromatiques.

Matériel Bois, Fonte

Des mesures:

Mortier: diamètre 12 cm.

Pilon: longueur 14 cm

Poids de l'article 800 g.

Fabriqué en Italie - Cuivre Spaghetti et Asparagiera avec panier cm. 18 diamètre.

PERALTA

Des siècles de tradition dans le traitement des métaux s'expriment à travers les produits Peralta.

BOL DE SPAGHETTI - ASPARAGIERA.

Un objet élégant et rationnel. Il est fabriqué en cuivre avec technique et amour, entièrement à la main. Les éventuelles taches d'oxydation qui peuvent apparaître avec le temps garantissent l'utilisation de cuivre solide à 99,9% et peuvent être facilement éliminées en utilisant des produits de nettoyage spécifiques pour le cuivre, ou en utilisant simplement des méthodes traditionnelles comme le vinaigre et le sel.

L'intérieur étamé garantit une adéquation et une hygiène parfaites lors de la cuisson des aliments. Pour éviter d'endommager la surface étamée, nous vous recommandons d'utiliser des louches en bois et de ne jamais mettre vos articles en cuivre sur le feu sans y verser de liquide (huile, eau, etc.)

1. Ne laissez jamais vos articles en cuivre sur une flamme nue sans liquide ou assaisonnement à l'intérieur.

2. éviter la chaleur excessive en maintenant le feu au minimum.

3. évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui pourraient rayer l'étamage. L'utilisation d'ustensiles en bois serait idéale.

4. Pour le nettoyage interne, ne jamais frotter avec des substances abrasives ou de la laine d'acier ; toujours utiliser des détergents liquides.

5. il est normal que le cuivre change de couleur sous l'action de la chaleur ; pour éviter cela, laver la casserole à l'eau chaude et au vinaigre après utilisation, puis rincer et polir avec un produit adapté au cuivre.

Lodge

En 1896, un homme nommé Joseph Lodge décide d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. L'entreprise familiale Lodge s'est développée, affinant et innovant au mieux ses produits, restant la seule fonderie d'ustensiles de cuisine en fonte actuellement en activité aux États-Unis. Tout au long de ses 122 ans d'histoire, Lodge s'est toujours efforcé de maintenir son engagement envers la qualité et son dévouement à la main-d'œuvre américaine afin de fournir des ustensiles de cuisson en fonte dotés d'excellentes caractéristiques et adaptés à la cuisine domestique, professionnelle et de plein air. La gamme brevetée Heat Treated Lodge est constituée de fonte traditionnelle soumise à un traitement thermique à haute température qui, en agissant sur la structure moléculaire du fer, le rend inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Poêle à frire en fonte légère et antiadhésive Ø17,78cm BL63SKINT Lodge Une poêle en fonte légère et pratique avec une nouvelle finition à trois couches qui crée un revêtement antiadhésif naturel. Il est doté de deux becs verseurs pratiques - convenant aux droitiers comme aux gauchers - d'une longue poignée en Y pour la fraîcheur et d'une contre-poignée pour une prise en main ferme. Blacklock &  Ligne Triple SeasonedTM

Matériau : Fonte légère préconditionnée à triple séchage avec revêtement antiadhésif.

Poids : 0,82 kg

Dimensions générales : Ø 17,78 cm

Code produit : LDG BL63SKINT

Original fabriqué aux États-Unis

La ligne Blacklock porte le nom de la fonderie originale de Lodge Cast Iron. Cette ligne est le résultat d'années d'expérience et de recherche de la marque pour créer un produit qui résout certains des problèmes rencontrés lors de l'utilisation d'ustensiles de cuisson en fonte, comme le traitement des matériaux, le poids et les poignées qui chauffent. Toute la gamme Blacklock est fabriquée en fonte pré-conditionnée et présente une finition prétraitée avec trois couches d'huile végétale naturelle - Triple Seasoned - pour une finition antiadhésive prête à l'emploi, sans qu'il soit nécessaire de procéder à un autre traitement avant utilisation. Les avantages de cette finition se résument en quelques mots : beaucoup moins de soins et d'entretien pour obtenir les résultats souhaités, ce qui rend ces poêles parfaites pour un usage quotidien, grâce à leur facilité de nettoyage, leur résilience et leur durabilité. Conçu avec un nouveau design léger en fonte mince - Blacklock est jusqu'à 25% plus léger que la fonte traditionnelle - il est donc facile à soulever, transporter et manipuler. Les poignées ont une nouvelle forme en Y pour réduire la quantité de fer dans la poignée et permettre à l'air de circuler, ce qui les garde plus longtemps au frais. Les poignées doubles et les contre-poignées sont surélevées et allongées afin de rester à l'écart de la chaleur. Compatible avec toute plaque de cuisson, four et gril (pas de micro-ondes). Ils conviennent également à la cuisson sur le barbecue, car ils résistent à des températures très élevées sans subir de dommages ! Ne va pas au lave-vaisselle. Laver à la main avec un détergent doux (si nécessaire). Cuisinez n'importe quoi, n'importe où, n'importe comment, pendant 100 ans !

Filled Burger Press

Presse à burger pour burgers farcis

Surprenez et épatez vos proches avec des burgers faits maison et donnez à n’importe quelle viande une saveur particulière avec une délicieuse farce surprise. Préparation des burgers de A à Z et maîtrise des ingrédients utilisés

Grand moule et forme creuse pratique pour farces surprises

Burgers parfaitement moulés et identiques

Moule supplémentaire pour mini-burgers sans farce à déguster en amuse-gueule ou à l’apéritif

Fond amovible pour retirer les burgers du moule sans les abîmer Idées de recettes de burgers avec différentes farces

Couvercle extensible ø 15 cm

Parfait pour conserver les aliments

Le couvercle extensible permet de conserver hermétiquement les aliments dans le réfrigérateur de manière facile et hygiénique tout en évitant le mélange des odeurs et en prolongeant leur fraîcheur. ll suffit d’appuyer sur la partie supérieure du couvercle pour obtenir la fermeture hermétique. S’agissant d’un couvercle élastique, on peut l’ajuster de manière pratique à tous les récipients de différents diamètres.

Compatible avec récipient: de ø 15 cm à ø 18 cm.

Matériau: 100% Platinum Silicone

Dimensions: ø 15 cm

Température: -60ºC / +220ºC

Passe au: Lave-vaisselle, réfrigérateur.

En 1896, un homme nommé Joseph Lodge décida d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. La société familiale Lodge a grandi, perfectionnant et innovant au maximum ses produits, demeurant la seule fonderie de production d’ustensiles de cuisson en fonte actuellement utilisés aux États-Unis. En 122 ans d’histoire, Lodge s’est toujours engagée à préserver l’engagement de qualité et de dévouement envers la main-d’œuvre américaine dans le but de fournir des casseroles en fonte dotées d’excellentes caractéristiques adaptées à un usage domestique, professionnel et dans la cuisine. plein air.

La ligne brevetée Heat Treated Lodge est en fonte traditionnelle soumise à un traitement thermique à haute température qui, agissant sur la structure moléculaire du fer, le rend antirouille et lavable même au lave-vaisselle. La fonte est un matériau durable qui dure dans le temps, mais qui nécessite un soin particulier et un rangement, car elle est facilement sujette à la rouille et au non-adhérent. C'est pourquoi tous les produits Lodge sont pré-conditionnés et prêts à être utilisés. Sa grande surface la rend très polyvalente, pour faire griller, ou l'utiliser comme plaque à biscuit.

Fabriqué aux États-Unis depuis 1896, la fonte est reconnue pour sa rétention de chaleur uniforme, qui cuit parfaitement les aliments. Fabriqué aux États-Unis depuis 1896, la fonte est reconnue pour sa rétention de chaleur uniforme, qui cuit parfaitement les aliments.

LDP3 Lodge - Plaque à frire réversible

Double Play Voici une plaque à frire pratique et polyvalente. Elle fonctionne sur 2 brûleurs permettant ainsi de griller les aliments d'un côté et de préparer de délicieuses crêpes et des biscuits et de faire croustiller du bacon de l'autre côté. Elle va sur les appareils de cuisson extérieurs ou intérieurs.

• En fonte

• Fini antiadhésif

• Grille réversible, lisse d'un côté et nervurée de l'autre côté

• 16 3/4 po x 9 1/2 po x 9/16 po profondeur

• Cette plaque à frire peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson. Elle est suffisamment grande pour couvrir 2 brûleurs, optimisant ainsi la surface de cuisson disponible

• Son fini déjà traité à l'huile Lodge Propriétary cuite la rend prête à être utilisée dès son achat

 • Fabriqué aux états-unis

Gefu - Presse à Burger SPARK

Pour des hamburgers faciles et rapide à réaliser !

Le fond convexe du moule inox évite la déformation du steak haché à la cuisson.

Rainures dans le fond du moule inox et dans le poussoir pour un temps de cuisson plus court.

Dimensions: H 80 mm, Ø 12 mm

pour une quantité de viande classique : 120g;

pour les gourmands : 180g

Produit garanti 5 ans.

Scanpan - Casserole – Maître D'14 cm

Scanpan maitre d 'est une gamme de batterie de cuisine avec un revêtement cuivre l'extérieur, l'élégance française combiné avec design intemporel

Avec un cœur en aluminium, des propriétés d'utilisation optimale.

La gamme comprend casseroles, casseroles, une poêle à paella et une poêle à sauter – tous les mini de qualité

Fabriqué en cuivre et en acier inoxydable – Convient pour tous feux, sauf induction.

Tigelliera pour Tigelle Modenesi Moule pour tigelle Modenesi en aluminium pour l'alimentation.

Disponible: 7 places - pour tigelle de 70 x 10 mm de hauteur environ

Convient pour la cuisson sur une cuisinière à gaz! Tigelliera est en aluminium et permet la cuisson tigelle dans un simple et rapide, la taille du moule qui sont plus appropriés pour la préparation et les 7 sièges.

Léger mais inégalée comme avec le nouveau rayonnante anneau pare-flammes, de sorte tigella cuire plus uniformément et en profondeur. Prise en main confortable et, grâce à la fermeture de crochet, la rotation de la tigelliera dans la cuisson est facilitée. Convient pour la cuisson sur une cuisinière à gaz.

Fabriqué par la société Emilian soutenu par de nombreuses années d'expérience, vous ne pouvez pas manquer dans votre maison!

Steba - Coffret de démarrage pour fumeurs - smoker

BOÎTE À FUMER STEBA - KIT DE DÉMARRAGE

Avec ce mini-fumoir, vous pouvez affiner les aliments chauds et froids en un rien de temps avec un arôme de fumage merveilleusement épicé. Sans effort.

Pour ce faire, placez la viande, le jambon, le fromage, le poisson, ... dans un sac ou un pot pouvant être fermé et insérez l'extrémité du tube de la boîte à fumer.

Remplissez les copeaux de bois dans la chambre de fumée et allumez. Un petit ventilateur centrifuge intégré aspire la fumée et la souffle dans le sac ou le pot.

Après seulement 2/3 minutes, les aliments sont discrètement aromatisés et prêts à être servis. Idéal pour aromatiser les aliments tels que le jambon, le fromage, la viande, etc.

Tube de 25 cm pour fumer dans des récipients ou des sacs refermables Convient également pour aromatiser avec du thé ou des herbes.

Données techniques

Type d'appareil : Appareil à fumer

Puissance : 0,6 W

Mode de fonctionnement : tuyau à piles

Poids et dimensions

Poids : 0,2 kg

Dimensions (H / L / P) : 23 x 4 x 4 cm

Tube : 25 cm

Matériau du boîtier : plastique dur et acier inoxydable

Couleur du boîtier : argent.

Gefu - Cloche a burger et fondant BBQ

Le BBQ Burger et cloche fondante permet de créer des hamburgers au fromage juteux, des légumes cuits lentement au barbecue ainsi que du poisson ou de la viande parfaitement fumés. Il suffit de couvrir les aliments sur le barbecue pour créer immédiatement l'environnement parfait.

• Parfait pour faire fondre, cuire lentement et fumer.
• convient également pour maintenir les aliments au chaud
• poignée résistante à la chaleur (ne pas utiliser dans des grilles fermées)
• Ø 15,0 cm, H 10,0 cm
• Acier inoxydable de haute qualité / plastique
• spülmaschinengeeignet

Vesta - Machine à vide VAC 'N SEAL ELITE

Le Vac 'n Seal Elite de Vesta Precision est un scellant sous vide compact et polyvalent pour tous les besoins de stockage et de cuisson des aliments. Vous permet de créer des sacs sous vide personnalisés pour sceller les ingrédients secs et humides.

L'écran tactile numérique propose des réglages manuels ou automatiques pour créer des sacs sous vide selon vos besoins.

Barre d'étanchéité automatique avec capteur de pression intégré pour le vide. Un design élégant et moderne qui s'adapte à n'importe quelle cuisine avec un écran tactile numérique facile à utiliser.

Plus silencieux et plus efficace que les produits similaires sur le marché. La barre de scellage est équipée d'un compartiment intégré pour les rouleaux sous vide et d'un couteau qui facilite la création de sacs sous vide personnalisés pour sceller les aliments. Il dispose également d'un capteur de pression qui scelle automatiquement les sacs après le vide.

La fente à liquide amovible empêche efficacement les liquides de pénétrer dans l'appareil.

Matériel: ABS

- Type de pompe sèche

- Pression de vide: -21 "/ -711mbar

- Largeur de la barre de soudure: 2 mm

- Longueur de la barre de soudure: 30,5 cm

- Volt: 220V ± 10%. - Watt: 110W + 5% / - 15%

- Certifications: GS, CE (EMC / LVD / ERP), RoHS, Reach et ETL

- Garantie: 2 ans

- Dimensions: 8,9 x 38 x 19,9 cm.

Kuchenprofi - Presse à hamburger TRIO

Qu'est-ce qui est meilleur qu'un hamburger ?

Trois d'entre eux. Le presse-hamburger Trio de Küchenprofi.

Selon la marque que vous choisissez sur l'anneau extérieur du tampon, vous obtiendrez une galette de hamburger d'environ 125, 170 ou 230 g.

C'est votre faim qui décide.

Dans tous les cas, l'utilisation est simple.

Huiler légèrement le fond du moule ou le tapisser de papier sulfurisé. Ajoutez ensuite la viande hachée et appuyez fermement sur la partie supérieure.

Si vous le souhaitez, vous pouvez épicer votre galette avec des "assaisonnements humides", c'est-à-dire des piments frais, des oignons ou des sauces épicées.

Poids : 0,44 kg

Dimensions : 14 x 14 x 9 cm.

Staub - Gril 28 cm x 28 cm, Carré(e), Fonte

Le Gril carré double poignée en fonte émaillée STAUB Cerise de 28 cm, pour une cuisson parfaitement grillée comme au barbecue, mais à la maison. Compatible tous feux et four, le gril s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées, il est facile à prendre en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur du gril est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB.

Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Avec ses rainures spéciales, ce gril possède des propriétés idéales pour saisir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, le gril suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

Idéal pour griller avec à ses stries intégrées

Cuisson parfaite, juteuse et tendre des steaks, des escalopes de poulet ou de dinde

Les rainures du grill recueillent la graisse

Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four.

Dimensions Poids net: 3,31 kg

Longueur totale du produit: 34,80 cm

Longueur ou largeur du produit: 28,00 cm

Hauteur du produit: 4,30 cm

Épaisseur du fond: 0,40 cm

Diamètre ou longueur: 28,00 cm

Diamètre ou largeur: 2,80 cm

Diamètre ou largeur: 25,00 cm

Diamètre ou largeur du fond: 25,00 cm.

SCANPAN CLASSIC PLAT À FOUR 39 X 27 CM

Pour cuire la viande, la volaille, les pommes de terre. Peut être utilisé sur la cuisinière pour réaliser facilement des plats en sauce

Dimensions : 39 x 27 cm

Fond ultra résistant en aluminium moulé pour une solidité à toute épreuve, une chaleur rapide et équilibrée et une résistance à la déformation Surface brevetée en titane et céramique qui permet l'utilisation de n'importe quel ustensile (même en métal)

Revêtement GreenTek sans PFOA no PFOS

Compatible avec toutes les feux, sauf induction

Adapté au four jusqu'à 260°C

Fabriqué au Danemark.

Woll Diamond Lite Wok 30cm

Le dicton "Les diamants sont les meilleurs amis des filles" vient d'être porté à un tout autre niveau.

Voici la dernière et meilleure gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs que Woll a à offrir.

Des diamants ont été placés dans chaque couche du processus de construction de la poêle, assurant une durabilité et une rétention de chaleur optimales. Le diamant est le minéral le plus dur au monde, ce qui le rend résistant aux rayures et tolérable à des températures élevées.

Fabriqué avec des poignées détachables, chaque ustensile de la gamme Diamond Lite est extrêmement facile à laver car il peut être mis au lave-vaisselle, élimine les poignées qui pendent sur la cuisinière pour éviter les blessures et peut aller au four jusqu'à 250 degrés pour une cuisson pratique de la cuisinière au four.

La gamme Induction Diamond Lite a été conçue avec une épaisseur de poêle innovante de 7,5 mm, ce qui permet de l'utiliser sur toutes les cuisinières, y compris celles à induction.

Ce wok antiadhésif vous permettra de cuisiner à haute température.

Préparez des sautés, des fritures et faites cuire à la vapeur tous types d'ingrédients.

Le couvercle bombé en verre transparent vous permet de surveiller en permanence votre cuisson.

Cuiseur de moules émaillé Gsw pour environ 1 kg de moules.

Le couvercle sert à la fois à maintenir au chaud et à recueillir les moules à table. Résiste au lave-vaisselle pour toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Ø 18cm

Préparation :

Les moules sont des fruits de mer savoureux qui peuvent être cuisinés de nombreuses façons : à la vapeur, dans de l'eau bouillante, grillés, cuits au four, etc. Elles sont excellentes consommées seules, éventuellement accompagnées de frites ou de toasts, ou incorporées dans un plat de poisson. Pour obtenir une bonne impepata, il suffit de mettre les moules dans une casserole et de les couvrir. La vapeur qu'elles développent, précisément parce qu'elles sont couvertes, les amènera au bon degré de cuisson.

Une fois nettoyées, elles sont placées dans une grande casserole à bord haut, avec quelques cuillères à soupe d'huile supplémentaire et deux ou trois gousses d'ail écrasées. La casserole doit ensuite être couverte et placée à feu vif. Pendant la cuisson, les moules doivent être remuées d'une manière particulière : il faut prendre la casserole par les poignées et, en tenant le couvercle, la secouer de bas en haut. En quelques minutes, le temps que les moules s'ouvrent, l'impepata est prête.

Elle doit être servie immédiatement, après avoir été saupoudrée d'une bonne dose de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez, si vous le souhaitez, les accompagner de quartiers de citron et de tranches de pain maison grillé. Bonne dégustation !

Victorinox - Set BBQ créatif de Marco Agostini

Chers amateurs de barbecue, ne laissez rien au hasard. Que ce soit à la maison ou chez un ami, montrez vos talents et faites-le avec classe. Le set barbecue Victorinox vous donnera une touche professionnelle supplémentaire, car la bonne viande a besoin des bons outils. Le set Victorinox dédié aux amateurs de barbecue créatif avec une série de couteaux sélectionnés par Marco Agostini, Grill Master et personnage historique de formation au barbecue en Italie. Le pack contient un encart avec des recettes créatives et quelques suggestions sur la façon d'utiliser les couteaux.

L'ensemble Creative BBQ se compose de : 

Rouleau de transport des couteaux 

Couteau à désosser, manche Fibrox, lame 12 cm 

Couteau Santoku, manche Fibrox, lame 17 cm 

Couteau à découper, manche Fibrox, lame 20 cm

Couteau à découper, manche Fibrox, lame 22 cm 

Couteau d'office courbe, lame 6 cm 

Couteau d'office droit, lame 10 cm

Les couteaux du Creative BBQ Set sont spécifiquement destinés à un usage professionnel, avec une lame en acier inoxydable X55CrMo14 au chrome-molybdène-vanadium conçue pour un mélange idéal de tenue du tranchant et de facilité d'affûtage, un manche ergonomique entièrement en Fibrox pour combiner durabilité, prise en main, facilité d'assainissement et grand confort, idéal pour une utilisation intensive sans fatiguer la main.

La garantie à vie illimitée de Victorinox pour tout défaut matériel complète le tableau d'une sélection de qualité extraordinaire, conçue pour ceux qui utilisent réellement et fréquemment des couteaux.

Couteau professionnel churrasco de Sanelli Ambrogio pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, conçu pour le parage et le traitement de la viande.

La lame du couteau est en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.

Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.

Utilisation prévue : Barbecue

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 200mm.
Longueur totale : 325 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselle

Garcima - Paellera - PataNegra - Poêle à paella cm. 38 - induction

La première vraie paella est née à Valence et est, comme la plupart des plats traditionnels, le fruit de l'imagination populaire. À la fin du XIXe siècle, la paella a commencé à être proposée sur les menus des tavernes et des kiosques sur les plages de Valence et d'Alicante, d'où elle s'est répandue dans toute l'Espagne.

Aujourd'hui, la paella est l'un des plats les plus populaires et les plus connus au monde. Ne renoncez pas à la qualité : vous pouvez cuisiner une vraie paella, riche et savoureuse, à la maison. Nous vous donnons les bons outils, tout ce dont vous avez besoin est un peu d'imagination et votre passion pour la bonne cuisine. Le résultat est garanti.

Où qu'elle soit utilisée, au restaurant ou à la maison, la poêle à paella évoque la convivialité et des saveurs riches et savoureuses. Pour tirer le meilleur parti de ce type d'article, il est important de savoir comment le conserver de la meilleure façon possible : voici nos conseils et instructions pour la manipulation de la paellera.

CONSEILS D'UTILISATION POUR LES ARTICLES EN FER BROSSÉ - Première utilisation :

1) Retirer l'étiquette adhésive appliquée sur la surface intérieure en chauffant légèrement la casserole

2) Retirer le film protecteur transparent appliqué sur les casseroles ; porter de l'eau à ébullition dans la casserole

3) Laver la casserole à l'eau chaude et au liquide vaisselle

4) Sécher soigneusement immédiatement après avec un chiffon doux (ne jamais laisser sécher à l'air libre)

5) Frotter une petite quantité d'huile de cuisson sur la surface intérieure afin de préparer le métal à mieux résister à la chaleur du feu lors de la cuisson. 

Après avoir retiré le film protecteur, gardez toujours la poêle légèrement graissée avec de l'huile de cuisson. 

Les articles n'étant pas dotés d'un revêtement antiadhésif, pour éliminer les résidus alimentaires, il est conseillé de faire tremper la casserole dans de l'eau chaude et du liquide vaisselle pendant une heure maximum, d'utiliser une éponge (non abrasive) si nécessaire, de laver et de sécher soigneusement après (ne jamais laisser sécher à l'air libre). 

Avant de ranger la poêle, graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile d'olive, enveloppez

la dans du papier et conservez-la dans un sac en plastique dans un endroit sec. 

Ne posez jamais de poêles et de casseroles vides sur la cuisinière, chauffez lentement pour éviter la surchauffe et surveillez constamment la chaleur. 

Si vous utilisez les articles brossés dans le four, n'utilisez pas de températures supérieures à 250°C et ne les laissez pas dans le four pendant plus de 10 minutes. 

Pour une utilisation au four, nous recommandons la ligne IDEAL avec émaillage.

N'utilisez pas les articles dans un four à micro-ondes. 

Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en métal (les ustensiles en plastique ne sont pas recommandés car ces types d'ustensiles de cuisson atteignent des températures très élevées qui pourraient endommager les ustensiles en plastique). 

Les articles atteignent des températures élevées pendant leur utilisation. Ne laissez donc jamais d'articles sur la cuisinière sans la surveillance d'un adulte.

Laguiole en Aubrac - Set BBQ 3 pièces avec étui en cuir - Set de couverts pour le barbecue COMPLÉMENTS DE JEU

La cuisine est en Italie la pièce la plus habitée et la plus aimée de toute la maison. Le choix de la décoration appartient à ceux qui l'habitent, le plaisir de la compléter à ceux qui sauront choisir un cadeau unique comme les propositions S.E.T. de la ligne Laguiole en Aubrac. Ensemble de barbecue de haute qualité avec étui en cuir. Les ustensiles sont fabriqués en acier inoxydable, sont hygiéniques et faciles à nettoyer.

Travail de qualité supérieure. Les ustensiles de grillade sont produits par un artisanat exigeant et par les fabricants de couteaux de longue date de la famille en Aubrac (France). Cet ensemble, qui porte à juste titre l'abeille classique de Laguiole, est livré complet dans un étui en cuir. Les plaques de poignée sont en wenge (Jacaranda).

Le jacaranda, originaire d'Argentine et du Brésil, n'est normalement utilisé que pour les incrustations et les meubles haut de gamme. Il est également utilisé dans les manches des couteaux Laguiole de haute qualité.

Le bois est extrêmement dur et présente des couleurs uniques.

Caractéristiques :

longueur du couteau : 46 cm.

lame : 20 cm. acier inoxydable 12C27

Sandvik-Steel longueur de la fourche : 46 cm.

pince : 39 cm

Lékué - Kit pour levain

Faire son propre pain au levain de manière facile et propre ! L’alternative 100% naturelle à la levure !

La pizza, le pain, les desserts et bien d'autres délicieux produits cuits au four sont encore plus savoureux et digestes lorsqu'ils sont préparés avec du levain. Ce n'est plus un secret pour personne que le pain préparé avec du levain est beaucoup plus nutritif étant donné qu'il s'agit d'une levure 100 % naturelle !

Veillez sur votre bien-être intestinal en préparant du pain maison avec du levain. Sur un levain, un peuple bactérien s'attache à créer des acides, c'est pourquoi le pain au levain se digère mieux.

Avec le levain, vous pouvez préparer une infinité de recettes afin de profiter une nouvelle fois d'un véritable pain. Parce que, ne l'oubliez jamais, le meilleur pain du monde se trouve dans votre cuisine !

Avec ce set pratique, vous pourrez très aisément préparer et élaborer votre propre levain directement chez vous. Ce set d'initiation contient : deux pots en verre et une spatule. Chacun de ces pots contient un couvercle muni d'une valve, pour la libération des gaz, un ruban en silicone servant de marqueur et un anneau en silicone permettant de constater la croissance de la pâte. Il comprend également une brochure expliquant en détail le mode d'emploi et trois recettes délicieuses pouvant l'incorporer, comme par exemple, la pâte à pizza au levain ou des pâtes au levain.

Commencez par créer votre propre levain !

Mesures ø 93 mm - H170 mm (x2)

Matériel Verre, PP, TPE, 100% Platinum Silicone

Température -20 ºC / +120ºC

Capacité 700 ml (x2)

Convient pour Lave-vaisselle, réfrigérateur.

Spring - Service à fondue DAVOS Culinox 17 cm

Service à fondue "Davos Culinox", 10 pièces l 1,5/cm Ø17x33,5

Le caquelon en acier inoxydable cuivré du service à fondue "Davos" convient à toutes les plaques de cuisson, sauf l'induction.

Les 6 fourchettes à fondue, dotées d'un disque d'arrêt spécial, garantissent qu'elles restent perpendiculaires pendant la cuisson.

Le rechaud est parfaitement adapté à la casserole, permettant un arrêt sûr.

Le brûleur de sécurité pour la pâte combustible garantit une manipulation sûre.

Stockli - Séchoir à aliments

Séchage : sain et moderne

Le séchage est le moyen le plus naturel et le plus simple de conserver les fruits, les légumes, les champignons et les herbes.

En outre, les aliments secs constituent une alternative pratique aux aliments en conserve et surgelés, qui consomment beaucoup d'énergie.

Grâce à Dorrex, il est désormais possible de traiter les aliments frais pendant leur saison de production. Panier supplémentaire pour le séchoir Dorr Max compatible avec le séchoir Stockli.

Disponible dans une version avec filet en plastique et la version à mailles métalliques.

Swiss Diamond - WOK avec couvercle cm. 36 - INDUCTION

SWISS DIAMOND

Swiss Diamond, une marque d'excellence dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1974 et son siège et sa production se trouvent à Sierre, au cœur des Alpes suisses. La demande toujours croissante d'ustensiles de cuisine antiadhésifs a conduit l'entreprise, en 2000, à développer un revêtement révolutionnaire renforcé par de véritables cristaux de diamant. Cette technologie innovante et brevetée a été reconnue et récompensée par une médaille d'or au Salon des inventeurs de Genève. En 2010, après quatre années de recherches et de tests approfondis, les ingénieurs de Swiss Diamond ont amélioré et perfectionné le revêtement, dont les propriétés anti-adhérentes sont garanties à vie. Tous les ustensiles de cuisine sont désormais fabriqués avec le nouveau revêtement High Density (HD).

Les produits Swiss Diamond sont actuellement vendus dans au moins 38 pays dans le monde.

Wok SD 61136-1D Avec couvercle, poignée et contre-poignées.

Idéal pour la cuisine avec peu d'assaisonnement et les sautés asiatiques de type tempura.

Couvercle en verre trempé avec ventilation.

Pas d'induction

Diamètre : 36 cm.