Couteaux de Cuisine et Accessoires de Cuisine

FinaMill - Moulin à épices électrique à piles

Le moyen le plus simple de moudre des épices entières de toutes formes et tailles ! Redécouvrez l'amour des épices fraîchement moulues !

Le moulin à épices électrique rechargeable FinaMill peut moudre toutes sortes d'épices rapidement et facilement, grâce à son mécanisme de broyage en céramique durable.

Peu ou pas caloriques et riches en bienfaits nutritionnels, les épices sont indispensables dans une cuisine savoureuse.

Mais les huiles volatiles qui donnent aux épices leurs saveurs vibrantes et leurs bienfaits pour la santé commencent à se dégrader dès que les épices sont moulues.

Désormais, vous pouvez retrouver cette saveur fraîchement moulue grâce à FinaMill ! Son design épuré et minimaliste est du plus bel effet sur le comptoir de votre cuisine ou sur la table de votre salle à manger.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Remplissez une capsule FinaPod avec votre épice préférée et fixez-la au FinaMill en un seul geste.

Réglez la taille de la mouture : broyez finement le piment séché ou grossièrement le poivre noir et le sel de mer.

Tenez le FinaMill au-dessus de l'aliment, appuyez sur le bouton et une lumière LED illuminera une pluie d'épices fraîchement moulues.

Les capsules FinaPod peuvent également être utilisées pour conserver les épices et sont interchangeables d'un simple clic, grâce au mécanisme d'emboîtement.

Caractéristiques :

Le pack contient 1 moulin à épices FinaMill et 2 capsules FinaPod PRO Plus pour les épices huileuses de tous les jours (comme les grains de poivre, le sel, l'ail haché séché, l'oignon haché séché, le romarin séché ou les graines à forte teneur en huile, comme les graines de lin, les graines de moutarde, les graines de sésame, les graines de tournesol, etc.)

*Attention, FinaMill ne broie pas les herbes fraîches ou humides.

Broyage fin ou grossier réglable

Fonctionnement d'une seule main

Ouverture large pour faciliter le remplissage des épices

Capsules de broyage FinaPod interchangeables pour garder les saveurs distinctes ou pour conserver les épices

Matériaux : lames en céramique et corps en plastique 100% sans BPA

Alimentation : rechargeable avec câble USB inclus Indicateur d'état de la batterie

Dimensions : 8,6 x 8,2 x 22,7 cm

Poids : 240 g Couleur : rouge (sangria)

Garantie de qualité de 2 ans

Que disent les experts de FinaMill ? "Super facile à utiliser et fiable". (Forbes)

"Un design brillant. (Boston Globe)

"Il révolutionne la façon dont vous préparez les aliments. (Mashable)

Lauréat de deux prix Red Dot en 2022 et du prix Platinum d'A'Design pour les ustensiles de cuisine et de pâtisserie en 2020.

OXO - Balance de cuisine électronique.

OXO Good Grips - Balance en verre pour aliments de 5 kg

La balance en verre pour aliments OXO Good Grips de 5 kg

est idéale pour prendre des mesures précises lors de la cuisson des aliments et des denrées alimentaires.

La balance peut peser jusqu'à 5 kg et peut passer des onces aux livres, aux grammes ou aux kilogrammes par simple pression d'un bouton.

Un bouton "tare" permet également de remettre le poids à zéro lorsque des ingrédients supplémentaires sont ajoutés.

La surface de la balance est résistante aux taches et facile à nettoyer. Elle est dotée d'un grand écran numérique avec des chiffres faciles à lire.

Le pèse-personne fonctionne avec 4 piles AA incluses.

Couleur : noir.

La balance alimentaire se range facilement dans un tiroir ou un placard pour un rangement compact.

Le bol à bento rond avec trois compartiments et un contenu de deux fois 250 ml et un 500 ml est idéal pour garder les composants individuels d'un repas séparés les uns des autres. Le multi-bol dispose de trois compartiments distincts dans lesquels tous les ingrédients d'un plat principal allemand typique, mais aussi d'un curry indien avec du riz et des légumes, peuvent être conservés séparément. Le bol est également idéal pour les bâtonnets de légumes avec dips ou pour un Pokébowl. Les plats préparés peuvent être réchauffés dans le bol à trois compartiments directement du réfrigérateur ou du congélateur (sans couvercle) au micro-ondes. Le bol se nettoie facilement au lave-vaisselle. Le bol micro-ondable est fabriqué dans un matériau incassable et le couvercle transparent permet toujours de voir le contenu de la boîte de conservation. L'assiette à trois compartiments peut être fermée de manière étanche à l'eau, à l'air et aux arômes grâce à son couvercle hermétique. Vos aliments restent frais plus longtemps et peuvent être emportés facilement lors de vos déplacements. Les bols Mepal sont également parfaits comme boîte à repas et pour la préparation de repas. Plusieurs bols à bento s'emboîtent parfaitement les uns dans les autres et sont faciles à ranger. Convient au réfrigérateur, au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Fermeture parfaite : étanche aux fuites, à l'air et aux arômes

Couvercle avec fenêtre de visualisation

Trois compartiments différents avec des bords très hauts Couvercle pour micro-ondes Cirqula assorti disponible

Sans bisphénol A

Fabriqué en Hollande

Matériau : polypropylène (PP), élastomères thermoplastiques (TPE).

Un chihuahua qui gazouille. Un bouledogue aux yeux noirs. Un chien de chasse brun et doux. Promenez vos amis à quatre pattes préférés avec le sac fourre-tout Dogs de Stephen Cheetham.

Stephen Cheetham combine des couleurs vives et éclatantes, des lignes épurées et une pointe d'humour ici et là, pour évoquer des pensées et des sentiments sur les grands et les petits sujets de la vie. Stephen Cheetham est un illustrateur basé à Bologne, en Italie. Son style associe des couleurs vives et éclatantes, des lignes épurées, des formes audacieuses et souvent une bonne dose d'humour. Il a travaillé avec Google, Amazon, Bloomberg et Uniqlo. Attention à Cheeky Cheetham !

Poids : 56 g (1.98 oz).
Charge maximale : 20 kg (44 lbs).
Dimensions : 50 x 42 cm (19.7" x 16.5").
Dimensions de la poche zippée : 11,5 x 11,5 cm (4,5" x 4,5").
Poignée : 27 cm.

- Fabriqué en taffetas 100% recyclé et certifié GREEN CIRCLE®.
- Certifié STANDARD 100 par OEKO-TEX®.
- Résistant à l'eau.
- Impression sans eau.
- durable
LOQI est certifié CO2 neutre par Planetly.

Lévitez avec le sac fourre-tout recyclé d'Hilma af Klint. Enveloppé dans des tons allant de l'orange poussiéreux au rose pâle et à la lavande. Hilma af Klint a commencé à créer des peintures radicalement abstraites en 1906. Audacieuses, colorées et détachées de toute référence reconnaissable au monde physique. Des années avant Kandinsky, Malevitch, Mondrian et d'autres ont pris des mesures similaires pour libérer leurs œuvres d'art de tout contenu représentatif. Avec l'aimable autorisation de Stiftelsen Hilma af Klints Verk, Stockholm.

Poids : 56 g (1.98 oz).
Charge maximale : 20 kg (44 lbs).
Dimensions : 50 x 42 cm (19.7" x 16.5").
Dimensions de la poche zippée : 11,5 x 11,5 cm (4,5" x 4,5").
Poignée : 27 cm.

- Fabriqué en taffetas 100% recyclé et certifié GREEN CIRCLE®.
- Certifié STANDARD 100 par OEKO-TEX®.
- Résistant à l'eau.
- Impression sans eau.
- durable
LOQI est certifié CO2 neutre par Planetly.

La société électrisante du spectacle, la texture des tissus délicats. La délicieuse posture de la ballerine. Faites ressortir la danseuse qui sommeille en vous avec ce sac fourre-tout Edgar Degas recyclé. Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Madrid
Pastels de ballerines. Vie parisienne agréable. Figures opulentes dans des situations modernes. Edgar Degas est né à Paris en 1834. Il peint une série de thèmes sur la vie dans la ville moderne qu'est devenue la capitale française, en particulier le thème de la danse.

Poids : 56 g (1.98 oz).
Charge maximale : 20 kg (44 lbs).
Dimensions : 50 x 42 cm (19.7" x 16.5").
Dimensions de la poche zippée : 11,5 x 11,5 cm (4,5" x 4,5").
Poignée : 27 cm.

- Fabriqué en taffetas 100% recyclé et certifié GREEN CIRCLE®.
- Certifié STANDARD 100 par OEKO-TEX®.
- Résistant à l'eau.
- Impression sans eau.
- durable
LOQI est certifié CO2 neutre par Planetly.

Des plantes noires et blanches rencontrent un lettrage unique au pinceau, vous invitant à embrasser votre singularité avec ce sac fourre-tout recyclé. Gemma O'Brien est une artiste australienne qui s'intéresse au mystère et à l'émerveillement de la vie et qui est surtout connue pour élever les mots au rang d'art. Au cours des dix dernières années, Gemma a créé des lettres, des illustrations et des peintures murales pour une longue liste de clients internationaux, sur des panneaux d'affichage, des affiches, des intérieurs de bateaux et des murs de galeries.

Poids : 56 g (1.98 oz).
Charge maximale : 20 kg (44 lbs).
Dimensions : 50 x 42 cm (19.7" x 16.5").
Dimensions de la poche zippée : 11,5 x 11,5 cm (4,5" x 4,5").
Poignée : 27 cm.

- Fabriqué en taffetas 100% recyclé et certifié GREEN CIRCLE®.
- Certifié STANDARD 100 par OEKO-TEX®.
- Résistant à l'eau.
- Impression sans eau.
- durable
LOQI est certifié CO2 neutre par Planetly.

La pince de chef est un outil de plus en plus populaire dans les cuisines professionnelles. 

Cette ligne innovante, fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, est durable et facile à nettoyer. Elle a la particularité d'être colorée conformément aux réglementations HACCP. 

Les inserts en silicone ont la double fonction d'améliorer la prise en main et d'identifier les différentes catégories d'aliments à l'aide de couleurs.

Grâce à ce système, la pince peut être utilisée en toute sécurité et efficacement, en évitant la contamination croisée entre les aliments. 

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 30 cm.

Lavable au lave-vaisselle

La pince de chef est un outil de plus en plus populaire dans les cuisines professionnelles. 

Cette ligne innovante, fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, est durable et facile à nettoyer. Elle a la particularité d'être colorée conformément aux réglementations HACCP. 

Les inserts en silicone ont la double fonction d'améliorer la prise en main et d'identifier les différentes catégories d'aliments à l'aide de couleurs. Le rouge correspond à la viande crue.

Grâce à ce système, la pince peut être utilisée en toute sécurité et efficacement, en évitant la contamination croisée entre les aliments. 

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 30 cm.

Lavable au lave-vaisselle

Maserin - Sabre à Champagne avec manche Pao Santos

Le sabre est une façon originale d'ouvrir les bouteilles de champagne lors de toutes les fêtes (anniversaires, inaugurations...).

Tradition de la période napoléonienne, le sabre était utilisé par les soldats et fonctionnaires français pour célébrer les nombreuses victoires remportées sur le champ de guerre ; cette arme était utilisée pour « décapiter » les goulots des bouteilles selon une méthode appelée sabrage.

La lame pour le sabrage ne nécessite pas d'affûtage car elle heurte le verre, en pratique on fait glisser l'épée le long du goulot de la bouteille et d'un geste décisif on frappe le bord du goulot qui ressort.

La cassure du col est nette et il n'y a pas de résidus de petits éclats car ils sont projetés par le premier jet de gaz qui sort avec une très haute pression (environ 6 bars !).

Sabre MASERIN Maniago Sommelier, avec un manche en bois de Palissandre de Santos (Pau Santos) finement travaillé à la main, un bois tropical très élégant et précieux de couleur marron aux tons rouges provenant d'Amérique du Sud sabre à champagne avec lame en acier inoxydable 420 de la plus haute qualité avec une finition brillante HRC 54/56 

Épaisseur 5 mm 

Longueur de lame 34 cm

Lame PAS Aiguisée 

Longueur totale 47 cm

Livré avec un élégant coffret en bois -Un sabre Sommelier professionnel MASERIN Maniago, un produit vraiment d'exception avec des matériaux de premier choix et un excellent design italien, gage d'élégance dans votre cuisine.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps.
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : DECO


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps.
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Usage prévu : sportif/de table

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Damas "Rose
Finition de la lame : -
Manche : Carbone gras avec des reflets verts
Longueur de la lame : 97 mm.
Epaisseur de la lame : 2.5mm.
Longueur fermée : 118mm.
Longueur totale : 217 mm.
Epaisseur en position fermée : 17mm.
Poids : 88g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : -
Fourreau : Pochette en cuir
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Maserin
Notes : Design par Attilio "Atti" Morotti

• Isolation sous vide à double paroi : garde les aliments au chaud pendant 9 heures ou au froid pendant 12 heures
• Avec récipient de stockage intégré (capacité : 160 ml) dans le couvercle pour les garnitures, les sauces et les vinaigrettes -Valve de couvercle pratique dans le récipient principal pour une aération et une ventilation sûres ouverture facile 100 % étanche
• Élégant bracelet en cuir pour un transport facile
• Volume de remplissage : 500 ml avec échelle maximale
• Antidérapant grâce à la base en silicone
• Matériaux : acier inoxydable de haute qualité / plastique / cuir / silicone / feutre

AdHoc - GUSTO Bouchon pour vin mousseux et champagne

AdHoc "Gusto" Bouchon pour vin mousseux et champagne Gusto est le bouchon adapté à la fermeture des bouteilles de vin mousseux, de champagne et de crèmant. Grâce à son bouchon en silicone et à sa fermeture à étrier, Gusto permet de fermer la bouteille de manière hermétique, sûre et propre.

Même en position couchée, il est 100% étanche à l'air.

Son design extrêmement plat permet à la bouteille scellée de s'insérer dans n'importe quelle porte de réfrigérateur.

Dimensions : Ø8,2×1,7 cm

Couleur : noir et rosé.

Récipient sous vide L
Peu encombrant, sans odeur, hermétique et idéal pour les petites quantités d'aliments ! Conservez les sauces fines, les herbes ou les sauces délicieuses dans ce nouveau récipient d'une capacité de 0,3 litre.
La pompe pratique FRESH & SAVE ne prend que quelques secondes pour extraire l'air du récipient et s'arrête automatiquement une fois que le vide nécessaire est généré. Grâce à cette conservation innovante, les aliments restent frais plus longtemps qu'avec les méthodes conventionnelles de conservation sans vide. Le récipient, petit, léger mais indestructible, permet de gagner de la place, que ce soit dans le réfrigérateur, le congélateur ou dans les tiroirs de la cuisine. 
Pour avoir une vue d'ensemble parfaite du contenu du réfrigérateur et du congélateur, scannez les codes QR individuels sur les couvercles des conteneurs et gardez une trace des aliments stockés grâce à l'application ZWILLING Culinary World. Grâce à la fonction de rappel de cette application gratuite, vous saurez toujours quels aliments consommer. 

• Fonction de vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps que dans les systèmes de conservation normaux sans vide. Les saveurs et les nutriments sont préservés en toute sécurité, ce qui réduit le gaspillage alimentaire.
• Récipient sous vide léger et indestructible
• Les tailles S / M / L peuvent être rangées l'une dans l'autre dans un placard de cuisine lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
• Congélation sûre des aliments et des plats préparés (l'isolation sous vide réduit les brûlures de congélation).
• Résiste au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle
• Couvercle sous vide avec technologie innovante à double verrouillage et fonction d'indication de vide : si le couvercle intérieur est abaissé, la boîte est sous vide.
• Connexion facile des récipients grâce à l'application ZWILLING Culinary World et au code QR sur les couvercles, utile pour suivre les aliments et leur durée de conservation.
• L'application gratuite calcule la durée de conservation des aliments et des plats emballés sous vide et la fonction de rappel vous informe lorsqu'il est temps de les consommer. Les services de l'application sont complétés par des recettes, une vidéo explicative et une fonction de liste de courses.

Capacité (sans couvercle) / niveau de remplissage maximal : 2,3 l / 2 l
Matériaux : sans BPA, plastique (couvercle du récipient), silicone (valve, joint)
Poids net : 0,52 kg
Longueur du produit : 21,40 cm
Largeur du produit : 14,40 cm
Hauteur du produit : 12,80 cm
Couleur : gris semi-transparent
Résistance à la chaleur : 97.00 ºC
Résistance au froid : -20.00 ºC

Alpen - Ciseaux de cuisine amovibles

Les ciseaux de cuisine Alpen représentent une alternative valable à l'utilisation de couteaux dans le domaine culinaire : grâce à cet outil, couper la viande, les légumes et les pizzas sera plus facile et plus sûr.

La poignée ergonomique en nylon noir et les lames en acier inoxydable font des ciseaux de cuisine Alpen un outil indispensable pour la préparation de vos créations culinaires.

Fabriqués à Premana, en Italie.

Matériau : Acier inoxydable et nylon noir

Poids : 65 g

Longueur totale : mm 200.

Boîte en carton.

Versez vos vins préférés sans jamais retirer le bouchon.

Voici l'édition limitée de la collection Timeless Six+ !

Le Coravin Timeless Six élève l'élégance à un niveau supérieur en vous permettant de choisir parmi une variété de couleurs sophistiquées, toutes avec des finitions brillantes, des accents métalliques et une série d'accessoires de première qualité.

Il vous suffit d'insérer, d'incliner et de verser autant de vin que vous le souhaitez, tout en conservant le reste de la bouteille pendant des semaines, des mois, voire des années.

Cet élégant système de stockage de vin est parfait pour les connaisseurs, mais aussi pour tous les amateurs de vin.

L'emballage comprend

• 1 dispositif Timeless Six,
• 1 Aérateur Timeless,
• 3 capsules de gaz argon Coravin Pure™,
• 6 bouchons à vis,
• 1 mallette de transport Timeless.
• 1 outil de nettoyage des aiguilles
• 1 cache-bouteille

Dimensions : 23 x 10 x 4 cm

Poids : 283 g

Matériau : acier inoxydable
Poignée : plastique polymère
Longueur totale : 34,8 cm.
Longueur du taille-crayon : 23 cm.
Poids total : 179g.

Un outil indispensable pour l'entretien et le maintien du tranchant du couteau de cuisine professionnel.

Fabriqué en acier inoxydable non abrasif, il n'enlève pas de matière et est donc recommandé pour l'entretien quotidien du tranchant sur des produits déjà aiguisés ou bien aiguisés.

Si, en revanche, vous avez besoin de réaffûter entièrement le couteau, nous vous recommandons d'acheter des produits plus abrasifs tels que des aiguiseurs en diamant ou des pierres à aiguiser à faible granulométrie.

Sachet sous vide M

Les sachets sous vide du système de conservation sous vide FRESH & SAVE sont prêts à l'emploi lorsque vous avez acheté trop de nourriture ou que vous avez des restes. Mais ce n'est pas tout ! Comme les autres sacs de cette ligne de produits, les petits sacs conviennent également à la cuisson sous vide et à la marinade rapide des aliments grillés, par exemple.

Remplissez-les d'aliments, fermez-les à l'aide de la fermeture à glissière pratique, placez la pompe à vide sans fil sur la valve du sac, elle extraira l'air du sac en quelques secondes et s'arrêtera automatiquement dès qu'elle aura atteint le niveau de vide adéquat.

Il ne vous reste plus qu'à appuyer sur le bouton situé au centre de la valve en silicone rouge pour la fermer en toute sécurité.

Pour vous aider à retrouver vos aliments congelés dans le congélateur, chaque sac possède un numéro d'identification individuel. Il suffit de scanner le code QR avant le remplissage pour enregistrer le sac dans l'application ZWILLING Culinary World. Grâce à la fonction de rappel automatique, vous saurez toujours quand il est temps de consommer les aliments stockés. 

• Fonction de mise sous vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps que dans les systèmes de stockage normaux sans mise sous vide. Les saveurs et les nutriments sont préservés en toute sécurité, ce qui réduit le gaspillage alimentaire.

• Parfait pour la cuisson sous vide, la marinade et la conservation des aliments au réfrigérateur et au congélateur (le vide réduit les brûlures de congélation).

•  Mariner vos aliments en toute simplicité grâce à l'accessoire de marinage

•  Convient pour le micro-ondes

• Le set comprend 10 sacs sous vide de taille M

•  Réutilisables, avec un espace pour l'étiquetage

•  Sacs sous vide faciles à utiliser grâce à la valve innovante (pompe à vide avec verrouillage de sécurité) et à la fermeture à glissière pour une ouverture et une fermeture faciles.

•  Connexion facile des sachets grâce à l'appli ZWILLING Culinary World et au code QR sur les sachets, qui peut être scanné avant le remplissage.

•  Numéro d'identification individuel sur chaque sachet sous vide pour identifier plus facilement les aliments conservés au réfrigérateur ou au congélateur.

•  L'application gratuite vous indique la durée de conservation des aliments et des plats sous vide et vous informe lorsqu'il est temps de les consommer grâce à une fonction de rappel. Les services de l'application sont complétés par des recettes, une vidéo explicative et une fonction de liste de courses. 

  Capacité de remplissage : 4 l

  Dimensions : 35 x 25 cm (L x P)

  Matériaux : sans BPA, plastique (sac, fermeture éclair), silicone (valve)

Sachet sous vide S

Les sachets sous vide du système de conservation sous vide FRESH & SAVE sont prêts à l'emploi lorsque vous avez acheté trop de nourriture ou que vous avez des restes. Mais ce n'est pas tout ! Comme les autres sacs de cette ligne de produits, les petits sacs conviennent également à la cuisson sous vide et à la marinade rapide des aliments grillés, par exemple.

Remplissez-les d'aliments, fermez-les à l'aide de la fermeture à glissière pratique, placez la pompe à vide sans fil sur la valve du sac, elle extraira l'air du sac en quelques secondes et s'arrêtera automatiquement dès qu'elle aura atteint le niveau de vide adéquat.

Il ne vous reste plus qu'à appuyer sur le bouton situé au centre de la valve en silicone rouge pour la fermer en toute sécurité.

Pour vous aider à retrouver vos aliments congelés dans le congélateur, chaque sac possède un numéro d'identification individuel. Il suffit de scanner le code QR avant le remplissage pour enregistrer le sac dans l'application ZWILLING Culinary World. Grâce à la fonction de rappel automatique, vous saurez toujours quand il est temps de consommer les aliments stockés. 

• Fonction de mise sous vide : les aliments restent frais jusqu'à cinq fois plus longtemps que dans les systèmes de stockage normaux sans mise sous vide. Les saveurs et les nutriments sont préservés en toute sécurité, ce qui réduit le gaspillage alimentaire.

• Parfait pour la cuisson sous vide, la marinade et la conservation des aliments au réfrigérateur et au congélateur (le vide réduit les brûlures de congélation).

•  Mariner vos aliments en toute simplicité grâce à l'accessoire de marinage

•  Convient pour le micro-ondes

• Le set comprend 10 sacs sous vide de taille S

•  Réutilisables, avec un espace pour l'étiquetage

•  Sacs sous vide faciles à utiliser grâce à la valve innovante (pompe à vide avec verrouillage de sécurité) et à la fermeture à glissière pour une ouverture et une fermeture faciles.

•  Connexion facile des sachets grâce à l'appli ZWILLING Culinary World et au code QR sur les sachets, qui peut être scanné avant le remplissage.

•  Numéro d'identification individuel sur chaque sachet sous vide pour identifier plus facilement les aliments conservés au réfrigérateur ou au congélateur.

•  L'application gratuite vous indique la durée de conservation des aliments et des plats sous vide et vous informe lorsqu'il est temps de les consommer grâce à une fonction de rappel. Les services de l'application sont complétés par des recettes, une vidéo explicative et une fonction de liste de courses.  

  Capacité de remplissage : 1,25 l

  Dimensions : 23 x 20 cm (L x P)

  Matériaux : sans BPA, plastique (sac, fermeture éclair), silicone (valve)

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : DECO


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : ONDE


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Campagnolo Big - Nouveau paquet cadeau

Tire-bouchon Campagnolo

Certainement le tire-bouchon italien le plus robuste et le plus fonctionnel.

Grâce à ses dimensions considérables, 30 cm ,

il est possible d'extraire sans difficulté des bouchons très durs.

 Le tire-bouchon Campagnolo reflète fidèlement le génie de son inventeur, Tullio Campagnolo.

Dans les moments difficiles, son génie, allié à une grande habileté manuelle, a toujours produit des inventions véritablement révolutionnaires. Ce n'est pas un hasard si certains l'ont considéré comme un Léonard de Vinci moderne. Une bouteille particulièrement difficile et un tire-bouchon qui n'était pas à la hauteur ont été à l'origine de cette nouvelle manifestation d'ingéniosité, qui est restée inchangée depuis 1966. Le système breveté de la cloche télescopique autocentrante positionne toujours le tire-bouchon dans la partie centrale du bouchon, le grand tire-bouchon en acier trempé, avec son profil large et pointu, assure une prise maximale sur le bouchon, et les deux grands leviers permettent d'extraire facilement même les grands bouchons de réserve sans secouer la bouteille et sans soulever les sédiments typiques des grands vins.

Ces caractéristiques techniques et l'utilisation des meilleurs matériaux ont fait de ce tire-bouchon un must, un symbole de génie reconnu dans le monde entier.

La finition du corps en titane rend unique un objet déjà culte, à posséder ou à offrir.

Campagnolo Big - Nouveau paquet cadeau

Tire-bouchon Campagnolo

Certainement le tire-bouchon italien le plus robuste et le plus fonctionnel.

Grâce à ses dimensions considérables, 30 cm ,

il est possible d'extraire sans difficulté des bouchons très durs.

Le tire-bouchon Campagnolo reflète fidèlement le génie de son inventeur, Tullio Campagnolo.

Dans les moments difficiles, son génie, allié à une grande habileté manuelle, a toujours produit des inventions véritablement révolutionnaires. Ce n'est pas un hasard si certains l'ont considéré comme un Léonard de Vinci moderne. Une bouteille particulièrement délicate et un tire-bouchon qui n'était pas à la hauteur ont été à l'origine de cette nouvelle manifestation d'ingéniosité, qui n'a pas changé depuis 1966. Le système breveté de la cloche télescopique autocentrante positionne toujours le tire-bouchon dans la partie centrale du bouchon, le grand tire-bouchon en acier trempé, avec son profil large et pointu, assure une prise maximale sur le bouchon, et les deux grands leviers permettent d'extraire facilement même les grands bouchons de réserve sans secouer la bouteille et sans soulever les sédiments typiques des grands vins.

Ces caractéristiques techniques et l'utilisation des meilleurs matériaux ont fait de ce tire-bouchon un must, un symbole de génie reconnu dans le monde entier.

Ce sont les râpes qui sont à l'origine de l'extraordinaire succès des ustensiles de cuisine Microplane®, devenus incontournables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Elles sont toutes dotées du design long et fin de la "lime" typique de l'entreprise, dont les origines remontent à la menuiserie.

Râpe Master avec cinq lames allongées, photodécoupées et ultra-tranchantes, cette râpe permet d'obtenir des flocons larges mais extrêmement fins, qui créent également un effet décoratif. Pied antidérapant en caoutchouc pour une bonne prise en main lors du frottement, couvercle de protection réutilisable pour un rangement en toute sécurité.

Poignée ergonomique confortable, facile à nettoyer.

Idéal pour le fromage à pâte dure, le chocolat, les carottes, les courgettes, le gingembre, les truffes et le beurre.

Matériau : acier inoxydable - bois

Dimensions : 30 x 6,8 x 1,5 cm

Râpe sans effort pour des résultats professionnels. Elles coupent les aliments proprement sans les déchirer. Elles font ressortir l'arôme et la saveur naturels des ingrédients.

La nouvelle série Master comprend les lames les plus vendues : Zester, fine, double moyenne, épaisse et ultra-épaisse.

Manche élégant en noyer du Kentucky (USA). Base en caoutchouc antidérapante pour un travail confortable et stable. Housse de protection réutilisable.

Utilisation et entretien : Les râpes de la série Master doivent être lavées à la main. Ne pas laisser tremper. Protéger le bois avec une huile appropriée.

DESCRIPTION :
* Outil Cavarola pour décorer les pâtes fraîches et les gnocchis
Dimensions : 28x8x1.3cm 
Matériau : Bois de hêtre naturel
Modèle : Nordic


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps.
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui transmettent chaleur et naturel.

Aujourd'hui, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Couteau pratique et robuste de table forgée en acier inoxydable.

Caractéristiques:

Lame: acier inoxydable 420
Longueur de la lame: 110 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: bois d'olivier
Pays de production: Italie
Remarques: -

Maserin - Set de 6 couteaux de table forgés avec coffret en bois avec aimants 2095 - couteaux de table

Manche : POM NOIR

Longueur de la lame : 11 cm

Lame : Acier 4116N HRC 57/58 avec trempe à l'azote

Finition de la lame : polie.

Comprend un coffret en bois magnétique magnétique en bois qui permet de ranger les couteaux dans le tiroir.

Les couteaux forgés sont des couteaux fins, fabriqués selon un processus de production appelé forgeage, qui s'effectue à l'aide d'un maillet, une machine qui exerce des tonnes de pression sur 2 moules - entre lesquels est placée une "billette" d'acier, portée à une température d'environ 1200 Celsius - et qui donne forme à la pièce.

Le façonnage du métal permet d'obtenir les formes typiques des couteaux : le nœud et le manche. L'une des caractéristiques des couteaux forgés est qu'ils sont plus lourds que les autres, une qualité recherchée par les chefs et les professionnels qui préfèrent un manche solide et une coupe nette et précise.

Le couteau forgé est le mieux adapté à la découpe des viandes crues, des rôtis et des légumes plus épais.

DESCRIPTION :
* Moule pour fermer et décorer 6 raviolis en même temps
Dimensions : 24x16x1.8cm
Matériau : Bois de hêtre naturel


ENTRETIEN :
* Laver le produit avant la première utilisation.
* Ne pas laver au lave-vaisselle. Après utilisation, laver le produit à l'eau courante, à l'aide d'une brosse.
* Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la couleur et la forme peuvent varier avec le temps.


HISTOIRE DE L'ENTREPRISE :
Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels qui transmettent chaleur et naturel.

Actuellement, 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

Made in Italy - Moule à raviolis FLEUR

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise : Bruno Leonardi a fondé l'entreprise en 1953. -Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux à trois types d'articles, simples. Il visait les grandes quantités. -Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo rejoignent l'entreprise et apportent les premières innovations. Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement. 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DES PÂTES

Moule à raviolis Moule en bois pour la décoration des raviolis.

Taille 10x10x2,5 cm

Matériau : bois de hêtre.

Made in Italy - Moule à raviolis MANDALA

Leonardi Wood est une entreprise familiale qui a 66 ans d'histoire.

Les objets en bois Leonardi sont conçus dans le but de mettre en valeur toutes les qualités de ce matériau fantastique. Designers et menuisiers travaillent chaque jour côte à côte dans le but de transformer le bois en produits nouveaux, attrayants et fonctionnels, qui véhiculent chaleur et naturel.

Un peu d'histoire de l'entreprise : Bruno Leonardi a fondé l'entreprise en 1953. -Il avait travaillé comme employé dans une usine de brosses à Tione et a décidé de s'installer à son compte avec un ami.

Deux à trois types d'articles, simples. Il visait les grandes quantités. -Aujourd'hui, au contraire, la qualité et la personnalisation sont les clés du succès sur le marché. Après grand-père Bruno, Danilo et Arrigo rejoignent l'entreprise et apportent les premières innovations. Leurs produits en bois respectent la nature. Ils utilisent du bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement. 100 % de l'électricité utilisée dans l'atelier provient de sources d'énergie renouvelables.

DÉCORATION DES PÂTES

Moule à raviolis Moule en bois pour la décoration des raviolis.

Taille 10x10x2,5 cm

Matériau : bois de hêtre.

Zassenhaus - Planche a servir avec poignee

La passion et l'artisanat caractérisent les produits Zassenhaus, dont la beauté du design, la précision technique et l'innovation, ainsi que la robustesse, sont synonymes d'élégance et d'esthétique intemporelles ; Planche à découper ZASSENHAUS avec manche en bois d'acacia en bois d'acacia de haute qualité issu de la sylviculture durable. Haute qualité et durabilité grâce à un traitement minutieux.

Design unique et naturel

Matériau : Acacia Couleur foncée du bois

Disponible en deux tailles :

Dimensions :

L 51 cm. × L 25 cm. × H 3 cm.

L 46 cm. × L 20 cm. × H 3 cm.

La forme et la fonction du bol en bois massif se combinent parfaitement pour créer un design élégant.

Un casse-noix de haute qualité est intégré, qui séduit par sa facilité d'utilisation et sa robustesse.

Le bord inférieur permet de présenter le contenu de manière plus appétissante et de le retirer plus facilement.

Le bois foncé au grain uniforme s'adapte parfaitement à tous les styles d'ameublement.

Le bois est un produit naturel, une humidité excessive ou des différences de température peuvent entraîner des déformations, des fissures ou des décolorations.

Utilisation recommandée : porter et casser des écrous

Pays de fabrication : Allemagne

Longueur du casse-noix : 19cm

Dimensions du bol : 19,5 x 19 x 12,5 cm

Emballage : Boîte en carton

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient2S d'une capacité de 825ml de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

• Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
  - Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
  - Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
  - Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
  - Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Zwilling - Fresh & Save - Cube 2S - Récipient alimentaire avec couvercle 825ml.

CARACTÉRISTIQUES

Couleur : blanc transparent

Résistance à la chaleur : 90.00 ºC

Résistance au froid : -10.00 ºC

Matériau : plastique

Couvercle existant : oui

Lavable au lave-vaisselle : oui

DIMENSION

Poids net : 0.32 kg

Capacité : 0.825l

Longueur du produit : 10,70 cm

Largeur du produit : 10,70 cm

Hauteur du produit : 15,20 cm

Zassenhaus - Moulin à sel et poivre WESTERLAND - 18cm

Bois d'olivier La passion et l'artisanat caractérisent les produits Zassenhaus, dont la beauté du design, la précision technique et l'innovation, ainsi que la robustesse, sont synonymes d'élégance et d'esthétique intemporelles. Les moulins à poivre/sel Westerland, dotés d'une meule originale Zassenhaus en céramique de haute qualité, offrent de nombreux avantages grâce à la conception brevetée de la meule : ils conviennent pour moudre le poivre, le sel et les herbes séchées.

Le moulin en céramique est plus dur que l'acier et absolument résistant à la corrosion.

Le degré de mouture est réglable sur 6 niveaux, de fin (1) à gros (6).

Fabriqué en bois d'olivier et en acier inoxydable.

Moulin en céramique de haute qualité.

Fabriqué en Allemagne.

Garantie de 25 ans.

Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité. La production a lieu entièrement aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier.

Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des amateurs de cuisine en ajoutant utilité, commodité et plaisir à la préparation des aliments. Nordic Ware® a été fondé en 1946 par une femme déterminée, Dotty, et son mari Dave, qui était revenu de la Seconde Guerre mondiale. Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé une modeste gamme d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison à Minneapolis, dans le Minnesota. L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, présent dans plus de 70 millions de foyers dans le monde. La gamme Bundt® a connu une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour la préparation du gâteau bundt classique, et a trouvé sa place dans le cœur et la cuisine des gens du monde entier. Le Bundt cake® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.

Nordic Ware - Moule pour 12 muffins avec couvercle

Moule pour 12 petits muffins avec couvercle haut, idéal pour transporter des muffins gonflés et des cupcakes glacés.

• Matériau : aluminium et plastique (sans BPA)
• Lavage à la main avec un détergent doux recommandé
• Dimensions : 34,3 x 24,8 x 8,3 cm
• Capacité : 12 tasses (2,8 litres)
• Garantie à vie

Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité. La production a lieu entièrement aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier.

Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des amateurs de cuisine en ajoutant utilité, commodité et plaisir à la préparation des aliments. Nordic Ware® a été fondé en 1946 par une femme déterminée, Dotty, et son mari Dave, qui était revenu de la Seconde Guerre mondiale. Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé une modeste gamme d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison à Minneapolis, dans le Minnesota. L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, présent dans plus de 70 millions de foyers dans le monde. La gamme Bundt® a connu une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour la préparation du gâteau bundt classique, et a trouvé sa place dans le cœur et la cuisine des gens du monde entier. Le Bundt cake® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.

Nordic Ware - Lot de 4 bols avec couvercle

Bols colorés robustes avec fond antidérapant, idéaux pour mélanger ou servir les salades et pour conserver les aliments.

Chaque bol est muni d'un couvercle à pression pour un rangement pratique pendant le transport. 

Matériau : Mélamine sans BPA 

Capacité : 1,8 - 3,3 - 4,7 - 6,6 litres 

Dimensions : Ø 21 - Ø 24.3 - Ø 27.4 - Ø 30.7 cm

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient L d'une capacité de 1,6 L de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

TAILLE

Poids net : 0,68 kg

Dimensions : 7,6 x 21,4 x 21,4 cm

Capacité : 1,6 l.

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient 3M d'une capacité de 2,9l de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Dimensions : 22,8 x 21,4 x 10,7 cm

Capacité : 2,9 l

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient M d'une capacité de 700 ml de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Dimensions : 7,6 x 21,4 x 10,7 cm

Capacité : 700 ml

Boska - Trancheuse réglable pour truffes et fromage cm. 8x20,5

Cette trancheuse à lame réglable en acier inoxydable est idéale pour couper les fromages à pâte dure, les truffes, les champignons et autres légumes.

L'épaisseur peut être déterminée à volonté. Le manche plat permet une bonne prise en main. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. Les vacances d'été sont maintenant terminées, ce qui signifie qu'il est temps de reprendre nos habitudes. Gardons nos matins amusants et détendus.

Avec la bonne trancheuse à fromage, vous pouvez préparer un délicieux sandwich (ou fromage grillé) en un rien de temps ! 

Kai Europe propose une nouvelle collaboration exclusive avec le chef Tim Mälzer : Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.

Une édition spéciale avec un manche brun opaque et une lame martelée de 15 cm. L'édition est limitée à 5555 pièces et chacune est numérotée. Chaque couteau est donc une pièce de collection unique.

Comme pour l'édition limitée précédente, le Kiritsuke a été choisi, mais dans une taille plus petite. Il s'agit d'un type de couteau japonais qui combine le design et les caractéristiques d'un usuba et d'un yanagiba. L'usuba est utilisé pour couper les légumes et le yanagiba pour le poisson cru, par exemple lors de la préparation des sashimis. Le kiritsuke peut donc être utilisé pour de nombreuses tâches dans la cuisine : couper des légumes, de la viande et du poisson. Le profil inversé du tanto rend la pointe très flexible et parfaite pour les tâches de précision. La lame plate est parfaite pour d'autres tâches de coupe.

La lame superbement aiguisée est fabriquée en acier VG MAX d'une dureté de 61 (± 1) HRC et entourée d'acier Damas à 32 couches. L'acier Damas rend chaque couteau unique. Le manche mat de cette édition spéciale est, comme les autres couteaux de la collection Tim Mälzer Premier, en bois de noyer : il résiste à l'humidité grâce à un traitement à la résine. La forme en châtaignier du manche est confortable dans la main et assure une bonne prise en main du couteau. 

Lame : acier inoxydable Damas VG MAX dureté de 61±1 HRC
Manche : Bois de noyer mat
Longueur de la lame : 155 mm.
Longueur du manche : 120 mm.
Épaisseur de la lame : 1,9 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Poids : 151 g.
Remarques : ne passe pas au lave-vaisselle - coffret de présentation en bois

Gefu - Moulin à café GIRO

Tous les amateurs de café vont adorer GIRO, qui allie un design rétro classique à une technique de broyage innovante.

À l’intérieur de son élégant corps en bois tourne un moulin en céramique particulièrement performant et de grande qualité, avec 11 niveaux de mouture réglables 

De la mouture fine pour l’espresso ou moyenne pour le café filtre, jusqu’à la mouture grossière pour la cafetière à piston.

Caractéristiques :

• Moulin en céramique facile à utiliser avec 11 niveaux de mouture et graduation

• Réservoir pour 50 g de café en grains

• Tiroir de collecte amovible pouvant contenir jusqu’à 7 tasses de café (50 g)

• Design rétro et de qualité en bois d’acacia imitation noyer

Largeur (cm) 12

Garantie 20 ans

Poids 850 g

Hauteur (cm) 18

Longueur (cm) 19

Matière principale Bois d'acacia

Matériel 2 Inox

Matériel 3 Silicone

Lavable au lave-vaisselle Non

Matiériel 4 Céramique broyeur

Matériel 5 Plastique.

Moulin à café manuel à manivelle avec boîte en métal

Faites vos propres grains de café fraîchement moulus avec ce magnifique moulin à café manuel à manivelle.

Il repose solidement sur le plan de travail lorsque vous tournez le bouton en noyer foncé. Faites glisser la fenêtre supérieure pour ajouter vos grains de café au mécanisme de mouture. Soulevez le couvercle et le mécanisme de mouture pour découvrir votre café fraîchement moulu. Parfait pour moudre quelques grains de café chaque matin afin d'obtenir une saveur fraîche et aromatique.

L'avant de la boîte porte le mot "Caffe".

Matériau : aluminium, acier inoxydable et bois.

Dimensions : H20cm x L15cm x P10cm

Fabriqué en Italie.

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Utilisation recommandée : Couteau à légumes.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 11,5cm.

Longueur totale : 23cm.

Emballage : Boîte en carton

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Utilisation recommandée : Couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 20cm.

Longueur totale : 32cm.

Emballage : Boîte en carton

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Utilisation recommandée : Couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 16cm.

Longueur totale : 28cm.

Emballage : Boîte en carton

SPVGASTRO 1/1 TAPIS ANTIADHÉRENT EN SILICONE COINS ARRONDIS 47,5X27,5CM PAVONI

Les tapis anti-adhérents en silicone de la ligne SPV de Pavoni sont le choix idéal pour la cuisson et la congélation des produits destinés à la pâtisserie, aux glaces, à la restauration et à l'industrie de la confiserie en général.

Chaque tapis est composé d'un tissu de verre recouvert de silicone alimentaire sur les deux faces, ce qui garantit des performances et une fiabilité exceptionnelles.

Ligne : SPV

Matériau : fibre de verre et silicone sur les deux faces

Dimensions du tapis : 47,5 x 27,5 cm

Idéal pour les poêles Gastronorm 1/1

Coins arrondis

Plage de température de -40°C à +250°C

Idéal pour la cuisson ou la congélation

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Utilisation recommandée : Couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 15cm.

Longueur totale : 26,5cm.

Emballage : Boîte en carton

Ce couteau combine les avantages d'un couteau à légumes et d'un couteau de chef. Il peut donc être utilisé pour un large éventail d'aliments, y compris la viande, les légumes et le poisson. Il est plus lourd que le couteau de la série G et convient donc mieux à un usage professionnel.

Les couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue du tranchant : les couteaux GLOBAL sont fabriqués à l'aide des meilleurs aciers et des techniques d'usinage les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en Allemagne

Tous les produits Global que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme indiqué sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, la traçabilité, la garantie dans le temps et l'assistance future privilégiée sur le produit acheté auprès de la Coltelleria Collini.

Utilisation recommandée : couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de production : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame :  18cm.

Longueur totale : 30cm.

Emballage : Boîte en carton

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire. GLOBAL Les couteaux japonais sont les préférés des chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :

Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.

Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.

Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.

Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.

Élégance

Prix remportés par GLOBAL knives :

1990 - Le bon design japonais par le MITI

1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book

1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine du Benelux

1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni. 1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en AllemagneLes couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde entier. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un nouveau design révolutionnaire.

Global knives - G97 - Couteau à pain - 20cm - couteau de cuisine

Utilisation recommandée : Couteau à pain.

Pays de fabrication : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 20cm.

Longueur totale : 32,5cm.

Emballage : Boîte en carton

Ce couteau combine les avantages d'un couteau à légumes et d'un couteau de chef. Il peut donc être utilisé pour un large éventail d'aliments, y compris la viande, les légumes et le poisson. Il est plus lourd que le couteau de la série G et convient donc mieux à un usage professionnel.

Les couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue du tranchant : les couteaux GLOBAL sont fabriqués à l'aide des meilleurs aciers et des techniques d'usinage les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en Allemagne

Tous les produits Global que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme indiqué sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, la traçabilité, la garantie dans le temps et l'assistance future privilégiée sur le produit acheté auprès de la Coltelleria Collini.

Utilisation recommandée : couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de production : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 20,5cm.

Longueur totale : 34cm.

Emballage : Boîte en carton

Ce couteau combine les avantages d'un couteau à légumes et d'un couteau de chef. Il peut donc être utilisé pour un large éventail d'aliments, y compris la viande, les légumes et le poisson. Il est plus lourd que le couteau de la série G et convient donc mieux à un usage professionnel.

Les couteaux japonais GLOBAL sont préférés par les chefs des hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau qu'il a créé un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
- Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier dont le manche est creux. Cette caractéristique permet de réduire le poids du couteau de 30 %.
- Facilité d'utilisation : grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
- Tenue du tranchant : les couteaux GLOBAL sont fabriqués à l'aide des meilleurs aciers et des techniques d'usinage les plus modernes. Un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium est présent dans les lames, grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant.
- Robustesse : les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
- Elégance
Prix remportés par les couteaux GLOBAL :

1990 - Bon design japonais par le MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 - Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en Allemagne

Tous les produits Global que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme indiqué sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, la traçabilité, la garantie dans le temps et l'assistance future privilégiée sur le produit acheté auprès de la Coltelleria Collini.

Utilisation recommandée : couteau pour la viande, le poisson et les légumes.

Pays de production : Japon

Lame : Acier chirurgical 56-58 HRC

Longueur de la lame : 20,5cm.

Longueur totale : 34cm.

Emballage : Boîte en carton

La Guillotine à saucisson version XXL

Noix de jambon, rosette, pain, salami, viande séchée, découvrez la Guillotine à saucisson modèle "Goliath" et tranchez jusqu'à 10 cm de diamètre. La Guillotine à saucisson est toujours prête à l'emploi. Facile, rapide, sans effort, elle participera à la réussite de vos apéros entre amis. La Guillotine à saucisson So Apéro ! est fabriquée en bois brut non traité et non teinté pour respecter les produits alimentaires tant d'un point de vue bactériologique que gustatif.

Dimensions XXL : 380 x 220 x 140 mm

Dimensions XXL

Efficacité (tranches fines)

Convivialité Fabrication 100 % française

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient 3S d'une capacité de 1,3 l de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient S d'une capacité de 320 ml de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

- Les couvercles protègent les aliments de la lumière.

Notre solution moderne pour la conservation des aliments secs est le système CUBE. Grâce à sa fermeture hermétique, nous garantissons une durée de conservation et une fraîcheur accrues des produits alimentaires stockés, ce qui se traduit par des économies de nourriture et d'argent.

Votre garde-manger n'a jamais été aussi esthétique. Dites adieu au stockage monotone des aliments et introduisez le ZWILLING FRESH & SAVE CUBE dans votre cuisine. 

La série Fresh&Save est complétée par l'application gratuite Zwilling Culinary World (compatible avec iOS et Android), grâce à laquelle vous pouvez vérifier la durée de conservation des produits stockés. Pour ce faire, il suffit de scanner le code QR sur le sac ou le contenant et de décrire le produit emballé dans l'application, qui vous informera de l'approche de la date de péremption d'un produit donné. Vous pourrez ainsi mieux contrôler les produits alimentaires stockés. L'application Zwilling Culinary World est également une base de données de recettes précieuses.

Le récipient 4S d'une capacité de 1,7 l de la série Fresh & Save Cube de la marque allemande Zwilling vous permettra de multiplier par cinq la durée de conservation des produits dans votre cuisine.

Le design moderne, axé sur la modularité et une base antidérapante, garantit un empilage sûr et peu encombrant.

- Les récipients sont fabriqués dans un plastique durable et résistant aux rayures qui ressemble à du verre, ce qui les rend non seulement élégants mais aussi extrêmement durables.
- Les parois et les couvercles sont transparents et sans BPA, ce qui facilite la lecture et la recherche des produits alimentaires stockés.
- Ils sont compatibles avec la pompe à vide ZWILLING FRESH & SAVE, ce qui permet d'utiliser la fonction de mise sous vide et de conserver les aliments frais plus longtemps.
- Vous pouvez les connecter à l'application Fresh&Save, qui vous permet de suivre vos courses et de rationaliser davantage le processus d'organisation.
- Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Révolutionnez l’organisation de votre cuisine !

Découvrez ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, le système de conservation qui vous permet de stocker durablement vos aliments. CUBE vous offre plus de fraîcheur, plus de place, plus de style. Son atout principal ? Sa fonction unique de mise sous vide. Il suffit de placer la pompe sous vide sur la valve de votre boîte et d’appuyer sur le bouton pour en extraire l’air. Vos produits restent ainsi frais plus longtemps, sans aucune perte de saveur ou de nutriments. Le couvercle hermétique vous garantit une parfaite conservation, même sans avoir recours à la fonction sous vide. Il forme une barrière contre l’humidité et les insectes et vous permet de conserver des produits fragiles comme du thé, du café ou des épices. Grâce au matériau transparent rappelant le verre, vous pouvez toujours voir ce que contiennent vos boîtes, et en quelle quantité. Les étiquettes NFC réutilisables vous permettent également d’avoir une vue d’ensemble sur vos stocks. Il vous suffit d’écrire le nom des produits dessus et de les coller sur vos boîtes CUBE, encore et encore. Le petit plus ? Lorsque vous scannez les étiquettes avec votre smartphone, vous êtes directement connecté à l’application ZWILLING. Elle vous permet de suivre facilement vos stocks et d’avoir un aperçu de la durée de conservation et du niveau de remplissage.

• Système innovant pour l’organisation de la cuisine avec des boîtes modulaires et empilables
• Pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE incluse : la fonction sous vide permet de conserver la fraîcheur de vos aliments plus longtemps et de réduire le gaspillage alimentaire
• Couvercle hermétique qui forme une barrière contre l’humidité et les insectes - Design minimaliste de grande qualité
• Fabriquées dans un matériau transparent semblable au verre, les boîtes sont robustes et passent au lave-vaisselle Simplification de l’organisation des aliments stockés : il suffit de fixer les étiquettes NFC sur les boîtes, de les scanner avec votre smartphone et de vous connecter à l’application ZWILLING

Grâce à la fermeture parfaite du couvercle sur la cocotte, il y a moins de perte d'humidité pendant la cuisson.

D'autres avantages importants sont la facilité de nettoyage et la durabilité à long terme, grâce à une grande résistance aux rayures et aux températures élevées. Solution idéale pour toutes les sources de chaleur :
Parfait pour toutes les sources de chaleur. 

Le panier est garanti 20 ans, le joint 2 ans.

La principale propriété de la cocotte en fonte Staub est de conserver et de répartir la chaleur de manière homogène pendant longtemps, ce qui la rend idéale pour les longues séances de cuisson qui nécessitent peu de flammes.

La principale caractéristique qui rend Staub unique se trouve sous le couvercle.

Le dessous du couvercle est complètement lisse, mais comporte des gouttes, ce qui permet à la vapeur créée à l'intérieur de la casserole de retomber uniformément sur ce que l'on est en train de cuire, redistribuant les saveurs qui, autrement, s'arrêteraient au fond de la casserole.

Le résultat est un goût optimal !

Diamètre intérieur : 24 cm

Diamètre à la base : 19,2 cm

Hauteur sans couvercle : 10,5 cm

Hauteur avec couvercle : 15,5 cm

Largeur : 24 cm

Longueur : 30 cm

Volume : 3,8 l

Poids : 4,6 kg

Le rouleau à pâtisserie de GI.METAL est un outil essentiel pour travailler la pâte à pizza et à pain de manière professionnelle.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend solide et durable, il permet un traitement uniforme de la pâte sans transfert d'odeurs ou de saveurs étrangères, préservant ainsi l'intégrité du produit final.

Utilisation recommandée : rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte.

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Longueur : 33 cm.

Diamètre : 2,5 cm.

Poids : 219g

JADE - Planche à découper professionnelle en fibre de bois pour pizza

 Planche à découper pour le service

Nouveaux produits pour les professionnels de la cuisine :

PLANCHE À DÉCOUPER LES PIZZAS

Planche à pizza avec poignée pratique et bord biseauté.

Caractérisée par son profil fin, sa légèreté et sa facilité de manipulation. Idéale pour la cuisson, la sortie du four et la présentation des pizzas. Fabriquée en stratifié de fibres de bois de pin américain certifié FSC.

Idéale pour placer la pizza dans le four (ou sur le grill) et la sortir. Le design attrayant vous invite également à préparer et à servir d'autres délices.

Le matériau exclusif, noir et très robuste, est un stratifié de fibres de bois non poreux, lavable au lave-vaisselle, durable et protégeant en même temps les couteaux.

Les papiers composites de ce type sont utilisés dans les cuisines commerciales et les restaurants depuis plus de 75 ans et répondent aux exigences les plus élevées des chefs et des cuisiniers du monde entier.

C'est pourquoi les planches à découper sont les outils idéaux pour les petites et grandes tâches et les défis de la cuisine. Passe au lave-vaisselle

Facile à nettoyer -Pulpe de bois de pin de haute qualité

Doux pour les couteaux

Extrêmement robuste

Sans danger pour les aliments

Résistant à la chaleur jusqu'à 176°C

Non poreux

Trou de suspension

Certifié FSC.nbsp.

Dimensions. 60X35X0,4CM

AdHoc - Icebar barre de refroidissement acier inoxydable

le seau à glace pour l'intérieur de la bouteille -Avec le bâtonnet réfrigérant Icebar en acier inoxydable de la marque AdHoc, toutes sortes de boissons, en particulier le vin, peuvent être réfrigérées dans la bouteille sans la diluer. La barre de refroidissement Icebar ferme la bouteille de manière pratiquement hermétique et propre, empêchant ainsi que le vin ne soit davantage aéré. Cela permet de prolonger le goût et la fraîcheur. Lorsque l'on verse la boisson, l'accessoire pratique pour le vin peut simplement rester dans la bouteille et ne laisse donc aucune trace sur la table. Pour obtenir une boisson parfaitement fraîche et un résultat optimal, le bâtonnet réfrigérant Icebar doit être placé au moins 2 heures au congélateur.

Particularité

Refroidit la boisson dans la bouteille

Pour tous les types de boissons

Ferme la bouteille hermétiquement

Détails

Matériau : acier inoxydable, silicone

Dimensions : H 28 x Ø 1,6 cm

Conseil d'entretien : nettoyer à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau pour viande et légumes

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 200mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 330mm.
Poids : 210g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Sa lame aiguisée et flexible est idéale pour fileter le poisson et couper de fines tranches. Bien qu'elle soit forgée sur toute sa longueur, elle conserve la flexibilité attendue d'un couteau de ce type.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à poisson

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 180mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 310mm.
Poids : 154g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 300mm.
Poids : 178g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Ce couteau de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est un véritable joyau pour chaque chef. Malgré son design raffiné et distinctif, il reste extrêmement pratique. Équipé d'une lame de 6 cm, courte et pointue, il garantit une coupe précise. Il est idéal pour éplucher, couper en dés, préparer les artichauts, retirer le pédoncule des fraises, peler une tomate et bien plus encore...

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à légumes et fruits

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 80mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 175mm.
Poids : 56g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.