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Coltelli cucina professionali
kai knives Shun, Wasabi, the best japanese kitchen knives
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  1. Boska - Trancheuse réglable pour truffes et fromage cm. 8x20,5

    Boska - Trancheuse réglable pour truffes et fromage cm. 8x20,5

    Cette trancheuse à lame réglable en acier inoxydable est idéale pour couper les fromages à pâte dure, les truffes, les champignons et autres légumes.

    L'épaisseur peut être déterminée à volonté. Le manche plat permet une bonne prise en main. Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. Les vacances d'été sont maintenant terminées, ce qui signifie qu'il est temps de reprendre nos habitudes. Gardons nos matins amusants et détendus.

    Avec la bonne trancheuse à fromage, vous pouvez préparer un délicieux sandwich (ou fromage grillé) en un rien de temps ! 

    5120114
    22,00
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
  2. Boska - Essential BBQ Tools Monaco+, Lot de 3

    Boska - Essential BBQ Tools Monaco+, Lot de 3

    Avec l'Essential BBQ Tools Monaco+, vous avez sous la main tous les accessoires nécessaires pour un barbecue réussi. Ces 3 outils résistants au lave-vaisselle sont fabriqués à 100 % en acier inoxydable (inox), comportent un motif en losange pour une meilleure prise en main et ont été testés par des experts. Parfait pour le poisson, la viande et les légumes sur le barbecue et dans la cuisine. Crochets en S inclus.

    Pince à épiler professionnelle pour le barbecue

    Avec les pinces à barbecue, vous manipulez en toute sécurité les morceaux de viande, de poisson et de légumes sur le barbecue. Grâce à son extrémité pointue et à son motif en forme de diamant, les travaux de précision tels que le retournement des ailes de poulet et des tranches d'aubergine sont un jeu d'enfant. Un outil pratique utilisé par de nombreux cuisiniers et experts en barbecue.

    Spatule de barbecue sûre et solide

    Utilisez la spatule de barbecue pour manipuler les hamburgers (végétariens) et autres mets plats sur le barbecue. Grâce à son bord plat et arrondi, vous pouvez facilement glisser cet outil pratique pour le barbecue en dessous. La longue poignée permet de garder les mains éloignées de la source de chaleur à tout moment.

    Pinces à barbecue incassables

    Le BBQ Tang est unique en raison de son mécanisme incassable. Grâce aux dents, à la fonction de préhension et au motif en diamant, vous avez une prise supplémentaire sur les aliments qui, autrement, glisseraient de votre outil de barbecue. Un partenaire de barbecue pour la vie.

    Garantie à vie sur cet accessoire de barbecue

    Avec nos outils de barbecue, vous avez chez vous des outils de barbecue au design intemporel. Testé et approuvé par des experts. À utiliser lors des barbecues mais aussi dans la cuisine. Les outils sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, comportent un motif en diamant pour une meilleure prise en main et sont garantis à vie. Parfait pour être combiné avec d'autres outils alimentaires de la collection Monaco+. Sauvez-les tous !

    32004
    59,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Boska - Ensemble de couteaux à beurre MONACO+ 3 pièces

    Boska - Ensemble de couteaux à beurre MONACO+ 3 pièces

    Du simple beurre aux herbes au fromage à tartiner fin : avec ce set de couteaux à beurre, vous pouvez tout tartiner avec style.

    Ces trois couteaux compacts sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité.

    La lame a un motif unique en forme de diamant et est très fine. Il est donc extrêmement facile de tout tartiner. Elle a une structure bien pensée et est extra fine. Le manche tient parfaitement dans la main, ce qui permet de tartiner le beurre avec finesse.

    Ils vont au lave-vaisselle.

    307109
    34,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  4. Boska - Set de Couteaux à Fromage Monaco+ Noire

    Boska - Set de Couteaux à Fromage Monaco+ Noire

    Du brie à pâte molle au parmesan à pâte dure : avec le Set de Couteaux à Fromage Monaco+ Noir, vous aurez la solution de coupe idéale pour tout type de fromage. Ces couteaux antiadhésifs uniques, en acier inoxydable – avec un étui en cuir véritable - sont un cadeau idéal et élégant pour le véritable amateur de fromage et le cuisinier amateur. Couteaux à fromage de qualité supérieure

    Les couteaux de ce set font partie de la collection Monaco+ : la garantie de couteaux de qualité supérieure. En effet, la collection Monaco+ est le fruit de plus de 120 ans d’expérience dans la fabrication d’ustensiles à fromage. Avec ces couteaux élégants, couper du fromage est un jeu d’enfant.

    Pour tout type de fromage

    Ce set unique de couteaux à fromage possède les meilleures caractéristiques pour couper le plus facilement possible tout type de fromage. Utilisez le couteau avec des trous dans la lame et celui avec la lame étroite pour couper du fromage à pâte molle et du fromage à pâte mi-dure. Grâce au revêtement noir unique et à la structure gaufrée, les couteaux en acier inoxydable sont parfaitement antiadhésifs. Avec l’autre couteau, vous pouvez rompre en toute facilité les fromages les plus durs.

    Indispensable en cuisine

    Ce set de couteaux est un must pour le véritable amateur de fromage et le cuisinier amateur. Après utilisation, vous lavez facilement les couteaux à la main. Il suffit de les nettoyer à l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Dans l’étui en cuir fourni, les couteaux restent magnifiques. Avec quels fromages allez-vous surprendre votre famille et vos amis ?

    Un cadeau original

    Vous cherchez un cadeau de Saint-Valentin parfait ? Ou un cadeau pour Noël, la fête des pères et la fête des mères, un mariage ou un 50ème anniversaire ? Bonne nouvelle ! Vous l'avez trouvé ! Le Set de Couteaux à Fromage Monaco+ Noir est le cadeau idéal pour toutes les occasions, grâce à sa couleur unique et à son étui en cuir très pratique. Cela surprendra un homme ou une femme davantage qu'un bon cadeau classique, vous ne trouvez pas ?

     

    Les couteaux contiennent un revêtement en titane. Ils peuvent donc varier légèrement en couleur par rapport aux autres couteaux ou aux autres produits noirs de BOSKA.
    5120104
    62,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  5. Boska - Planche de Présentation Friends

    Boska - Planche de Présentation Friends

    DESCRIPTION Tous vos amis sont chez vous ? Pas de problème ! Avec la planche de présentation Friends , tout le monde peut rester manger. Les fromages ont l’air encore plus appétissants sur le bois de chêne. Bon appétit ! Une planche polyvalente Cette planche est parfaite pour proposer plusieurs produits : du fromage, des sandwichs, des sauces et des desserts. Le repas est terminé ? Lavez la planche avec un peu de détergent et accrochez-la grâce au trou pratique dans la poignée. Entretien Traitez votre planche tous les mois avec de l’huile pour planche à fromage Boska . L’huile protège la planche contre les taches et les fissures. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années !

    La planche se décline en format XL, L et M.

    Planche de Présentation Friends M 40 cm.

    Planche de Présentation Friends L 50 cm.

    Planche de Présentation Friends XL 99 cm.

    5112T
    29,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  6. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Santoku 180mm. 54487-181 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: légumes

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 180 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54487-181
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  7. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Gyutoh 200mm. 54481-201 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: légumes

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 210 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54481-201
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  8. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Shotoh 90mm. 54480-091 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: fruits et légumes, fromages, viandes, multiusages

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 90 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54480-091
    Prix Spécial 119,00 Prix normal 149,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  9. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Pain de 240 mm. 54486-241 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: pain, gâteaux, quiches, légumes coriaces

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: asymétrique, dentelé
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 240 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54486-241
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  10. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Nakiri 170mm. 54485-171 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: légumes

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 170 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54485-171
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  11. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Nakiri 180mm. 34685-171 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 180mm.
    Utilisation recommandée: les légumes, les saucisses, la viande, le poisson

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34685-171
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  12. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Pain 240mm. 34686-241 - couteau de cuisine

    Production: Japon
    Lame: en acier laminé avec tranchant 6161 FCH et joues extérieures damassées à 49 couches
    Coupe: symétrique
    Construction: forgé
    Poignée: en micarta
    Longueur de la lame: 240mm.
    Utilisation recommandée: pain, pâtisserie

    Notes: réalisé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34686-241
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  13. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 160mm. 34681-160 - couteau de cuisine

    Production: Japon
    Lame: en acier laminé avec tranchant 6161 FCH et joues extérieures damassées à 49 couches
    Coupe: symétrique
    Construction: forgé
    Poignée: en micarta
    Longueur de la lame: 160mm.
    Utilisation recommandée: légumes, charcuteries, viandes

    Notes: réalisé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34681-161
    Prix Spécial 175,00 Prix normal 219,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  14. Zwilling - 6 sept couteaux à steak Twin Set - couteau de cuisine

    Zwilling - Sep 6 couteaux de bifteck forgé - Matteo Thun design

    Acier couteau de table pratique et robuste

    Caractéristiques:

    Lame: acier inoxydable avec angle V-Edge de moins de 30 ° et le traitement Friodur
    Longueur de la lame: 115 mm
    Longueur manche: 105 mm
    Longueur totale: 250 mm
    Poignée: polypropylène noir
    production de l'Allemagne
    notes:

    30778-206
    138,99
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  15. Zwilling - Sep 6 couteaux de bifteck forgé - Design Matteo Thun - couteau de cuisine

    Zwilling - Sep 6 couteaux de bifteck forgé - Matteo Thun design

    Table pratique et robuste couteau forgé acier conçu par Matteo Thun

    Caractéristiques:

    Lame: acier inoxydable avec angle V-Edge de moins de 30 ° et le traitement Friodur
    Longueur de la lame: 110 mm
    Longueur manche: 105 mm
    Longueur totale: 220 mm
    Poignée: polypropylène noir
    production Chine
    Notes: design by Matteo Thun

    39029-001
    Prix Spécial 79,00 Prix normal 99,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
    Évaluation:
    100%
    5
  16. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Sujihiki 240mm. 34680-241 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 240mm.
    Utilisation recommandée: saucisses, viande, poisson

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34680-241
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  17. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Santoku 180mm. 34684-181 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 180mm.
    Utilisation recommandée: les légumes, les saucisses, la viande, le poisson

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34684-181
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  18. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 240mm. 34681-241 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 240mm.
    Utilisation recommandée: légumes, viandes,

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34681-241
    Prix Spécial 225,00 Prix normal 279,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
    Évaluation:
    93%
    4.7
  19. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 200mm. 34681-201 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 200mm.
    Utilisation recommandée: légumes, viandes,

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34681-201
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
    Évaluation:
    100%
    5
  20. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 110mm. 34680-110 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 110mm.
    Utilisation recommandée: légumes, viandes,

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34680-111
    Prix Spécial 129,00 Prix normal 159,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  21. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 130mm. 34680-131 - couteau de cuisine

    Production: Japan
    Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
    Cut: Symétrique
    Construction: Forged
    Grip: micarta
    Longueur de lame: 130mm.
    Utilisation recommandée: légumes, viandes, fromages à pâte demi-âge

    Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

    34680-131
    135,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  22. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Pain 230mm - 34076-231 - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisations recommandées: poissons, Rôtis, Saucisses
    Pays de production: Japon
    Lame: acier laminé inoxydable Cryodur Micro Carbide MC63 à 63HRC
    Affûtage: A trois phases, appelé "Honbazuke"
    Finition: Hammering miroir de style poli "Tsuchime"
    Longueur de lame: 240mm
    Epaisseur de la lame: 2mm
    Longueur totale: 365mm
    Poids: 195g.
    Poignée: bois Pakkawood avec des épingles en mosaïque, des entretoises en laiton et micarta et tige en acier
    Conditionnement: boîte en plastique transparent avec Miyabi logos
    Entretien: pas au lave-vaisselle

    34076-231
    Prix Spécial 225,00 Prix normal 279,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  23. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Sujihiki 240mm - 34078-241 - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisations recommandées: poissons, Rôtis, Saucisses
    Pays de production: Japon
    Lame: acier laminé inoxydable Cryodur Micro Carbide MC63 à 63HRC
    Affûtage: A trois phases, appelé "Honbazuke"
    Finition: Hammering miroir de style poli "Tsuchime"
    Longueur de lame: 240mm
    Epaisseur de la lame: 2mm
    Longueur totale: 365mm
    Poids: 195g.
    Poignée: bois Pakkawood avec des épingles en mosaïque, des entretoises en laiton et micarta et tige en acier
    Conditionnement: boîte en plastique transparent avec Miyabi logos
    Entretien: pas au lave-vaisselle

    34078-241
    Prix Spécial 229,99 Prix normal 289,01
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  24. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Gyutoh 240mm - 34073-241 - Chef - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisations recommandées: viande crue, légumes
    Pays de fabrication: Japon
    Lame: acier laminé inoxydable Cryodur Micro Carbide MC63 à 63HRC
    Affûtage: A trois phases, appelé "Honbazuke"
    Finition: Hammering miroir de style poli "Tsuchime"
    Longueur de lame: 240mm
    Épaisseur de lame: 2mm
    Longueur totale: 375mm
    Poids: 250g.
    Poignée: bois Pakkawood avec des épingles en mosaïque, des entretoises en laiton et micarta et tige en acier
    Conditionnement: boîte en plastique transparent avec Miyabi logos
    Entretien: pas au lave-vaisselle

    34073-241
    Prix Spécial 255,00 Prix normal 319,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  25. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Gyutoh 160mm - 34073-161 - Chef - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisations recommandées: viande crue, légumes
    Pays de fabrication: Japon
    Lame: acier laminé inoxydable Cryodur Micro Carbide MC63 à 63HRC
    Affûtage: A trois phases, appelé "Honbazuke"
    Finition: Hammering miroir de style poli "Tsuchime"
    Longueur de lame: 160mm
    Épaisseur de lame: 2mm
    Longueur totale: 270mm
    Poids: 90g.
    Poignée: bois Pakkawood avec des épingles en mosaïque, des entretoises en laiton et micarta et tige en acier
    Conditionnement: boîte en plastique transparent avec Miyabi logos
    Entretien: pas au lave-vaisselle

    34073-161
    Prix Spécial 185,00 Prix normal 228,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    En rupture de stock
  26. Zwilling - Pro - Rocking Santoku 180mm - 38418-180 - couteau de cuisine

    Type: Santoku
    Utilisations recommandées: la viande crue, nettoyage du poisson et légumes de coupe
    Tapez lame: ferrage
    Acier: Friodur SIGMAFORGE 58 / 59HRC
    Longueur de la lame: 180 mm.
    Poignée: plastique noir, riveté

     

    • une ligne parfaite
    Pour ceux qui donner de l'importance à la qualité «Made in Germany», la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. À la fois pour les professionnels et pour ceux qui aiment cuisiner: couteaux ZWILLING PRO est la combinaison parfaite de l'innovation, de la conception traditionnelle et une précision absolue. Par Couteau Santoku, cette série propose des lames appropriées pour toutes les utilisations dans la cuisine.
    Une collection pour répondre à tous les besoins dans une cuisine moderne: une grande qualité et une ligne parfaite.

    • QUALITÉ
    La composition unique de la juge de ZWILLING acier HENCKELS est le parfait équilibre de chrome et de carbone: le secret d'un acier de haute qualité. Les couteaux avec la marque Friodur sont le produit d'un traitement cryogénique de durcisseur spécial qui améliore la qualité. Ils ont coupe exceptionnelle, sont particulièrement résistants à la corrosion et souples.

    • Caractéristiques:
    La lame propre sur toute la longueur permet de couper de la pointe jusqu'au noeud. Le type d'affûtage satisfait à la fois la tradition de coupe européenne et japonaise.

    • PRÉCISION:
    Les couteaux avec la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier, pour une géométrie parfaite. L'exigence de base pour la netteté et la précision des propriétés de coupe optimale.

    • MANIPULATION:
    La géométrie en forme de coin de la lame permet une extraordinaire stabilité et une coupe facile; la forme incurvée du noeud assure fiable et précise.

    • FAITS SAILLANTS:
    Un classique de la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets tang transparente signifie équilibre parfait.

    38418-181
    Prix Spécial 99,00 Prix normal 114,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  27. Zwilling - Pro - Couteau à découper 200mm - 38411-201 - couteau de cuisine

    Type : couteau à découper / couteau de chef
    Utilisations recommandées : viande crue, nettoyage du poisson et coupe des légumes
    Type de lame : Forgée
    Acier : FC61 à 61HRC
    Longueur de la lame : 210 mm.
    Manche : Matériau synthétique noir, riveté

    • une ligne parfaite
    Pour ceux qui donner de l'importance à la qualité «Made in Germany», la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. À la fois pour les professionnels et pour ceux qui aiment cuisiner: couteaux ZWILLING PRO est la combinaison parfaite de l'innovation, de la conception traditionnelle et une précision absolue. Par Couteau Santoku, cette série propose des lames appropriées pour toutes les utilisations dans la cuisine.
    Une collection pour répondre à tous les besoins dans une cuisine moderne: une grande qualité et une ligne parfaite.

    • QUALITÉ
    La composition unique de la juge de ZWILLING acier HENCKELS est le parfait équilibre de chrome et de carbone: le secret d'un acier de haute qualité. Les couteaux avec la marque Friodur sont le produit d'un traitement cryogénique de durcisseur spécial qui améliore la qualité. Ils ont coupe exceptionnelle, sont particulièrement résistants à la corrosion et souples.

    • Caractéristiques:
    La lame propre sur toute la longueur permet de couper de la pointe jusqu'au noeud. Le type d'affûtage satisfait à la fois la tradition de coupe européenne et japonaise.

    • PRÉCISION:
    Les couteaux avec la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier, pour une géométrie parfaite. L'exigence de base pour la netteté et la précision des propriétés de coupe optimale.

    • MANIPULATION:
    La géométrie en forme de coin de la lame permet une extraordinaire stabilité et une coupe facile; la forme incurvée du noeud assure fiable et précise.

    • FAITS SAILLANTS:
    Un classique de la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets tang transparente signifie équilibre parfait.

    38411-201
    Prix Spécial 95,00 Prix normal 108,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  28. Zwilling - Pro - Couteau à découper 200mm - 38401-201 - couteau de cuisine

    Type : couteau à découper / couteau de chef
    Utilisations recommandées : viande crue, nettoyage du poisson et coupe des légumes
    Type de lame : Forgée
    Acier : Friodur Sigmaforge à 58/59HRC
    Longueur de la lame : 200mm.
    Manche : Matériau synthétique noir, riveté


    - UNE LIGNE PARFAITE
    Pour ceux qui apprécient la haute qualité "Made in Germany", la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. Que ce soit pour les professionnels ou pour les passionnés de cuisine : les couteaux ZWILLING PRO sont la synthèse parfaite de l'innovation, du design traditionnel et de la précision absolue. Du couteau d'office au couteau Santoku, cette série propose des lames adaptées à toutes les utilisations en cuisine.
    Une collection qui répond à toutes les exigences d'une cuisine moderne : grande qualité et ligne parfaite.

    - QUALITÉ
    La composition unique de l'acier ZWILLING J.A. HENCKELS représente l'équilibre parfait entre la teneur en chrome et en carbone : le secret d'un acier de première qualité. Les couteaux portant la marque FRIODUR sont le produit d'un traitement spécial de trempe cryogénique qui renforce leur qualité. Ils conservent extraordinairement bien leur tranchant, sont particulièrement résistants à la corrosion et flexibles.

    - FONCTIONNALITÉ :
    La lame parfaitement affûtée sur toute sa longueur permet de couper de la pointe au nœud. Le type d'affûtage satisfait à la fois aux traditions de coupe européennes et japonaises.

    - PRÉCISION :
    Les couteaux de la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier pour une géométrie parfaite. Une condition fondamentale pour un affûtage précis et les meilleures propriétés de coupe.

    - MANŒUVRABILITÉ :
    La géométrie de la lame en forme de coin permet une stabilité extraordinaire et une coupe facile ; la forme incurvée du nœud garantit une manipulation sûre et précise.

    - FORCE :
    Un classique de la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets avec une soie sans soudure est synonyme d'équilibre parfait.

    38401-201
    Prix Spécial 95,00 Prix normal 108,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  29. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Santoku 180mm - 34074-181 - coltello professionale da cucina

    Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure, Pesce
    Paese di Produzione: Giappone
    Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
    Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
    Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
    Lunghezza Lama: 180mm
    Spessore Lama: 2mm
    Lunghezza Totale: 320mm
    Peso: 200g.
    Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
    Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
    Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

    34074-181
    Prix Spécial 225,00 Prix normal 279,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  30. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Gyutoh 200mm - 34073-201 - Chef

    Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure
    Paese di Produzione: Giappone
    Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
    Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
    Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
    Lunghezza Lama: 200mm
    Spessore Lama: 2mm
    Lunghezza Totale: 335mm
    Peso: 200g.
    Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
    Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
    Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

    34073-201
    Prix Spécial 225,00 Prix normal 279,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  31. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Shotoh 130mm - 34072-131 - coltello professionale da cucina

    Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli pesci, salumi, formaggi semi-stagionati
    Paese di Produzione: Giappone
    Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
    Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
    Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
    Lunghezza Lama: 130mm
    Spessore Lama: 1.5mm
    Lunghezza Totale: 235mm
    Peso: 100g.
    Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
    Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
    Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

    34072-131
    Prix Spécial 159,00 Prix normal 198,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
    Évaluation:
    100%
    5
  32. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Shotoh 90mm - 34072-091 - Spelucchino

    Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli salumi, formaggi semi-stagionati Paese di Produzione: Giappone Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke" Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime" Lunghezza Lama: 90mm Spessore Lama: 1.5mm Lunghezza Totale: 205mm Peso: 90g. Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie
    34072-091
    Prix Spécial 135,01 Prix normal 168,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  33. Boska - Couteau à fromage - Oslo

    L'histoire de Boska a commencé il y a plus de 120 ans, lorsque le forgeron Willem Bos a fabriqué son premier ustensile à fromage professionnel. En 2000, ils ont commencé à concevoir des produits fromagers pour la maison, tels que des services à fondue, des planches à découper le fromage, des couteaux à fromage et des trancheurs à fromage.

    En 2018, ils ont présenté le service révolutionnaire Marie Fondue, le premier service à fondue au bain-marie au monde. Couteau à fromage professionnel avec manche robuste en chêne. Couper avec ce couteau est sûr, vous utilisez vos deux mains pour couper et tenez deux poignées en même temps. La lame du couteau est antiadhésive grâce à la technologie BSF ™, une méthode antiadhésive spéciale.

    Cela permet au fromage d'être coupé facilement et ne colle pas à la lame. Le couteau à fromage néerlandais est idéal pour couper les fromages frais et affinés à croûte dure avec facilité. La forme incurvée de la lame vous permet de couper tout type de fromage sur la planche à découper, même si celle-ci n'est pas parfaitement plate. Grâce aux deux poignées, l'une positionnée verticalement et l'autre horizontalement, vos mains sont protégées pendant l'utilisation. Nous vous recommandons de vous laver et de vous huiler les mains régulièrement.

    TAILLE : 5X27,5 CM

    320358
    40,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  34. Zwilling - Couteaux à steak, x4 -manche en chêne

    Zwilling - Couteaux à steak, x4 -manche en chêne

    Ensemble de 4 couteaux à steak ZWILLING avec manches à trois rivets en bois. La collection ZWILLING® Steak Set reprend le design traditionnel du couteau Arcos Albacete de 1734. Consignes de sécurité : Attention : Les lames sont très tranchantes ! Instructions d'entretien : ZWILLING déconseille de nettoyer les couteaux dans le lave-vaisselle. Les nombreux produits chimiques utilisés peuvent entraîner une usure accrue de la lame et du manche. Il est donc préférable de rincer vos couteaux à l'eau courante immédiatement après usage. Après séchage, les couteaux sont immédiatement prêts à l'emploi. Les planches à découper en bois ou en plastique sont préférables. Aiguisez toujours un couteau ZWILLING avec un tranchant lisse à l'aide d'un affûteur de haute qualité de ZWILLING, car il est parfaitement adapté à l'acier de la lame et garantit un résultat optimal.

     Lame en acier Formule spéciale ZWILLING.

    Dureté 57 HRC

    Manche à trois rivets en bois

    Couteaux à steak au design intemporel combiné à un acier de dernière génération au tranchant exceptionnel

    Ne passe pas au lave-vaisselle

    Longueur: 23 cm

    39160-000
    108,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  35. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 200mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-201
    Prix Spécial 345,00 Prix normal 429,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  36. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-241
    Prix Spécial 369,00 Prix normal 459,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  37. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Santoku 180mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 180mm.
    Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce
    34374-181
    Prix Spécial 345,00 Prix normal 429,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  38. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 130mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-131
    Prix Spécial 249,00 Prix normal 309,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  39. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 90mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-091
    Prix Spécial 215,00 Prix normal 269,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  40. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34378-241
    Prix Spécial 345,00 Prix normal 429,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  41. Zwilling - Twin 1731 - Spelucchino/Frutta da 100mm - 31860-101 - Design by Matteo Thun - coltello cucina

    Tipologia: Coltello Spelucchino
    Lunghezza Lama: 100mm.
    Uso: E’ un coltello molto versatile, di misura media. È adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.

    Solo un oggetto che non ci stanchiamo mai di guardare e di cui non possiamopiù fare a meno è destinato a diventare un classico.
    Matteo Thun

    Armonia fra materiale e funzionalità

    Classico e familiare ma, al tempo stesso, innovativo e funzionale senza compromessi. Ecco come l’associazione tra materiali esclusivi e tecnologie all’avanguardia trasforma l’uso di questo coltello in un’esperienza emotiva.

    - Materiale del manico: ebano
    - Singolare geometria del nodo
    - Lama innovativa a forma di cuneo
    - Esclusivo acciaio CRONIDUR30 dalle elevate prestazioni
    - Trattamento della lama FRIODUR®, indurimento con ghiaccio
    - Coltello SIGMAFORGE®: forgiato a partire da un unico pezzo

    TWIN 1731 coniuga l'high-tech con l'high-touch

    L’acciaio ad alta prestazione Cronidur 30, già sperimentato in aviazione e nella tecnologia spaziale, garantisce affilatura durevole, resistenza alla corrosione e stabilità della lama. Forgiato con precisione a partire da un unico blocco e temprato nel ghiaccio, questo coltello è un autentico prodotto SIGMAFORGE. Il manico in ebano naturale lucidato ad olio rende unico lo stile di questo coltello. TWIN 1731 è un coltello dalle linee essenziali, prodotto interamente con materiali naturali, piacevoli al tatto; è il coltello che vorrete avere sempre a portata di mano e di cui non potrete più fare a meno.

    Design

    TWIN 1731 è stato progettato per ZWILLING J.A. HENCKELS dall’architetto Matteo Thun, designer di fama internazionale che svolge la sua attività a Milano. Il suo design coniuga la praticità con l’innovazione, focalizzandosi su forma e funzione. Il risultato è un coltello nella sua pura essenza. La forma deriva dalla funzione; la funzione deriva dall’immagine e l’immagine dalla realtà. Il risultato è la bellezza. Un coltello nella sua forma più pura: TWIN 1731.

    31860-101
    Prix Spécial 195,00 Prix normal 299,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  42. Zwilling - Twin Profection - Utility 160mm - 33010-160 - coltello cucina

    Tipologia: Coltello utility
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Manicatura: Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico nero
    Estetica sofisticata e performance

    TWIN PROFECTION: FORZA ED ELEGANZA
    TWIN Profection racchiude in sé bellezza e funzionalità. I valori tradizionali di un classico coltello ZWILLING J.A. HENCKELS si coniugano con una tecnologia innovativa. TWIN Profection è giovane e dinamico. Mettetelo alla prova!

    • QUALITÀ:
    L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

    • FUNZIONALITÀ:La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

    • PRECISIONE:I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

    • MANEGGEVOLEZZA:La geometria cuneiforme della lama, unica al mondo, consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la nuova forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.
    33010-161
    82,96
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  43. Zwilling J. A. Henckels - Couverts enfants BINO 4 pcs. Couverts pour enfants

    Zwilling TWIN® KIDS set de couverts mod. BINO 4 pieces

    L'ensemble de couverts de haute qualité de la série BINO de ZWILLING est spécialement conçu pour les enfants dès l'âge de 3 ans et s'adapte aux petites mains.

    L'ensemble de couverts pour enfants de haute qualité de la série BINO de ZWILLING est spécialement conçu pour les enfants à partir de 3 ans et s'adapte à leurs petites mains.

    L'ensemble de couverts pour enfants est spécialement conçu pour les enfants à partir de 3 ans et s'adapte à leurs petites mains.

    Couteau à manche creux : couteau à manche creux.

    Couteau à manche creux : lame en acier inoxydable de haute qualité intégrée dans le manche

    Taille idéale pour les enfants à partir de 3 ans

    Design amusant grâce à la surface brillante avec des dessins d'animaux

    Acier inoxydable 18/10 résistant aux rayures, à la rouille et à la corrosion -

    Les fourchettes sont fabriquées en acier inoxydable 18/10.

    1 x fourchette, 17 cm,

    1x couteau,18.5 cm,

    1x cuillère, 17 cm

    1x Petite cuillère, 13.5 cm

     

    6775BINO
    16,90
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  44. Boska - Planche à découper avec raclette à fromage - Friends Line - cm. 23x6

    Donnez une touche de classe à vos plats en créant des garnitures délicieuses et attrayantes à la maison !

    Les boucles de fromage sont délicieusement fines, fondent dans la bouche et sont parfaites pour des pâtes riches ou une salade fraîche.

    Vous organisez une soirée ?

    Sortez la papillote à fromage et laissez vos amis s'amuser à créer leurs propres papillotes.

    Conception en chêne européen.

    Ce magnifique outil en chêne massif est incroyablement facile à utiliser.

    Cinq picots sur la planche maintiennent le fromage fermement en place, ce qui permet de faire glisser la lame sur le fromage sans qu'elle ne glisse.

    La poignée en chêne confère au Cheese Curler Friends un aspect artisanal unique, ajoutant une poignée optionnelle pour plus de stabilité.

    Conseil BOSKA : des boucles savoureuses Nos experts en fromages BOSKA vous recommandent d'essayer une Tête de Moine sur votre nouvelle courbeuse.

    Son goût délicieux et prononcé est parfaitement contrasté par les fines couches délicates créées par le fer à friser.

    Pour une touche supplémentaire, utilisez le Cheese Curler Friends pour créer des boucles en chocolat.

    Ces délicats rubans de chocolat deviendront immédiatement des favoris !

    5120234
    53,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  45. Boska - Set de couteaux à fromage Oslo - 3 pièces fromage

    Boska Holland est un fanatique du fromage depuis plus d'un siècle. Une passion qui a débuté à Bodegraven, près de Gouda. Dans la ville où est produit le fromage de Gouda original, Willem Bos a fabriqué ses premiers outils pratiques pour les fromagers locaux. Depuis le premier jour, c'est une tradition familiale de partager cette passion et d'inspirer chaque amateur de fromage avec des produits fromagers innovants.

    Boska y parvient grâce à l'innovation. L'équipe énergique et dynamique est responsable de nouvelles idées créatives au quotidien. Le résultat est le développement continu de produits fromagers beaux et, surtout, fonctionnels. De la fondue de tapas au couteau à fromage parfait . Leur objectif principal est le développement de produits durables, beaux et intelligents qui vous invitent à découvrir de nouvelles possibilités avec le fromage... Ces produits continueront à vous surprendre et votre consommation de fromage deviendra un véritable plaisir. Profitez au maximum de ce délice !

    Boska - Set de couteaux à fromage Oslo - 3 pièces de fromage.

    Avec le set de couteaux à fromage Oslo, vous disposez de la crème de la crème des couteaux à fromage. Plus de 120 ans d'expérience de Boska ont été réunis dans ce set de couteaux, la meilleure solution pour couper le fromage. Du parmesan dur au brie crémeux : avec ce set de couteaux en acier inoxydable avec manche en chêne, vous pouvez manipuler tous les types de fromage. Fonctionnel et bien conçu, lauréat d'un prix Red Dot Design 2018.

    Le cadeau idéal pour les amateurs de fromage et les cuisiniers amateurs.

    320365
    53,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  46. Zwilling - Intercontinental - Couteau à découper 200mm - Édition limitée - 33021-201-0 - couteau de cuisine

    Type: Sculpture / Couteau de Chef
    Utilisations recommandées : viande crue, nettoyage de poisson et découpe de légumes
    Type de lame : Forgé
    Acier : Friodur Sigmaforge à 58 / 59HRC
    Longueur de la lame : 200 mm.
    Notes : Édition limitée à 2900 pièces pour célébrer les 290 ans de Zwilling
    Manche : en bois de bocote

    Emballé dans une boîte exclusive Thermobeech au design élégant, parfait pour un cadeau, le Couteau de Chef Intercontinental est accompagné d'une fiche technique incrustée signée par les membres du conseil d'administration de ZWILLING.

    Fabriqué à Solingen, Allemagne
    - Couteau anniversaire exclusif en édition limitée de 2900 couteaux, le numéro du couteau est gravé au laser sur chaque lame et dans l'emballage du couteau
    - Acier NO STAIN avec une formule spéciale à haute teneur en carbone, flexible et résistant à la corrosion
    - Le couteau SIGMAFORGE® est forgé à partir d'une seule pièce d'acier massif
    - La lame FRIODUR durcie sous vide reste tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
    - Tang solide pour une superbe stabilité
    - Poignée ergonomique finie à la main avec trois rivets en bois de bocote de haute qualité


    • UNE LIGNE PARFAITE
    Pour ceux qui apprécient la haute qualité "Made in Germany", la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. Aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine : les couteaux ZWILLING PRO sont la synthèse parfaite entre innovation, design traditionnel et précision absolue. Du couteau d'office au couteau Santoku, cette série propose des lames adaptées à tous les usages en cuisine.
    Une collection pour satisfaire tous les besoins d'une cuisine moderne : grande qualité et ligne parfaite.

    • QUALITÉ
    La composition exclusive de ZWILLING J.A. HENCKELS représente l'équilibre parfait entre la teneur en chrome et en carbone : le secret d'un acier de qualité supérieure. Les couteaux de la marque FRIODUR sont le produit d'un traitement spécial de durcissement cryogénique qui améliore leur qualité. Ils conservent extraordinairement leur tranchant, sont particulièrement résistants à la corrosion et flexibles.

    • FONCTIONNALITÉ:
    La lame parfaitement affûtée sur toute sa longueur permet de couper de la pointe au nœud. Le type d'affûtage satisfait à la fois la tradition de coupe européenne et japonaise.

    • PRÉCISION:
    Les couteaux de la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier, pour une géométrie parfaite. Exigence fondamentale pour un affûtage de précision et pour les meilleures propriétés de coupe.

    • MANUTENTION:
    La géométrie en forme de coin de la lame permet une stabilité extraordinaire et une coupe facile ; la forme incurvée du nœud garantit une utilisation sûre et précise.

    • FORCE :
    Un classique pour la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets sans soudure est synonyme d'équilibre parfait.

    33021-201-0
    249,00
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  47. Zwilling - NOW S Bloc de couteaux 8-pcs

    Zwilling - NOW S Bloc de couteaux 8-pcs

    Avec ce set de couteaux 8 pièces de la série ZWILLING Now S, vous êtes parfaitement équipé pour la préparation de plats variés. Le set comprend d'un couteau à larder et à garnir (10 cm), d'un couteau universel (13 cm), d'un couteau de chef compact (14 cm), d'un couteau de chef (20 cm), d'un couteau à pain (20 cm), d'une paire de ciseaux de cuisine et d'un fusil à aiguiser. Chaque couteau est doté d'un manche en plastique vibrant antidérapant et ergonomique, pour faciliter la vie quotidienne dans la cuisine. Ce set de couteaux en 8 pièces se distingue par ses lames FRIODUR® en acier inoxydable spécial, ils sont donc particulièrement durables et résistants à la corrosion. Fabriqués en Allemagne, ils allient une qualité solide à un maniement confortable.

    Le bloc de couteaux à design innovant et coloré

    Possibilité de stockage en toute sécurité

    Concept de couleur ton sur ton très élégant

    Conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez

    Lames FRIODUR® durcies à froid pour une durabilité particulièrement longue de la coupe et une résistance à la corrosion

    Lames en acier inoxydable spécial ZWILLING Lavables au lave-vaisselle

    Fabriqués en Allemagne à Solingen.

    Le bloc se compose d'un couteau à larder et à garnir (10 cm), d'un couteau universel (13 cm), d'un couteau de chef compact (14 cm), d'un couteau de chef (20 cm), d'un couteau à pain (20 cm), d'une paire de ciseaux de cuisine et d'un fusil à aiguiser.

    Données techniques

    Couleur: Rouge

    Matériau: Frêne

    Procédé de fabrication: découpé au laser

    Nombre de pièces: 8

    Couleur de la poignée: Rouge

    Matière du manche: Plastique.

    53030-220-0
    198,99
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    Évaluation:
    67%
    3.4
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  48. Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Sujihiki 240mm. 54482-241 - couteau de cuisine

    Utilisation recommandée: rôti, salami, poisson, viande cuite

    Pays de production: Japon
    Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
    Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
    Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
    Finition de la lame: gravure passive
    Longueur de la lame: 240 mm.
    Construction: forgé
    Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
    Entretien: lavage à la main uniquement

    54482-241
    Prix Spécial 198,99 Prix normal 249,00
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  49. Boska - Set de Couteaux à Fromage Monaco

    Avec le set de couteaux à fromage Monaco+, vous avez la crème de la crème parmi les couteaux à fromage. Plus de 120 années d’expérience ont présidé à la création de cette ligne. Les couteaux Monaco+ vous offrent la meilleure solution pour couper le fromage. Du brie onctueux au parmesan dur : avec ces couteaux en acier inoxydable, aucun fromage ne vous résistera. Le cadeau idéal pour les véritables amateurs de fromage et cuisiniers amateurs. Set de couteaux à fromage complet Ce set complet de couteaux vous offre la meilleure solution pour couper tout type de fromage. Les couteaux sont particulièrement tranchants et n’adhèrent pas au fromage, grâce, notamment, au motif gaufré de la lame. Utilisez le couteau à fromage pâte molle pour servir le fromage à pâte molle. Grâce à sa lame fine, il n’adhère pas au fromage. Le Couteau à Fromage Pâte Mi-Molle ne colle pas non plus au fromage à pâte molle et semi-dure. En effet, les trous dans sa lame limitent le contact avec le fromage. Le couteau à fromage pâte dure ne se tord pas lorsque vous tranchez du fromage à pâte dure. Avec ces différents ustensiles spécialisés, couper les fromages est un jeu d’enfant. Indispensable pour les cuisiniers amateurs Le set de couteaux à fromage Monaco+ est un accessoire indispensable dans la cuisine de tout cuisinier amateur et connaisseur de fromage. Les couteaux sont en acier inoxydable très résistant. Vous ne passerez pas beaucoup de temps à les nettoyer. Ils passent au lave-vaisselle et sont donc vite propres. Par ailleurs, vous bénéficiez d’une garantie standard de 10 ans sur ces couteaux. Vous pourrez ainsi servir pendant des années les meilleurs plateaux de fromages et autres plats. Un cadeau idéal pour les amateurs de fromage Les couteaux à fromage sont présentés dans un joli coffret cadeau ; ce set est donc parfait pour offrir. Présentez le set de couteaux à fromage Monaco+ dans votre magasin comme « idée cadeau », afin d’inciter vos clients à l’offrir à des amateurs de fromage.

    5120110
    42,00
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  50. Zwilling - Couteaux à steak, x4 - manche palissandre

    Zwilling - Couteaux à steak, x4 - manche palissandre

     

    Ensemble de 4 couteaux à steak ZWILLING avec manches à trois rivets en bois. La collection ZWILLING® Steak Set reprend le design traditionnel du couteau Arcos Albacete de 1734. Consignes de sécurité : Attention : Les lames sont très tranchantes ! Instructions d'entretien : ZWILLING déconseille de nettoyer les couteaux dans le lave-vaisselle. Les nombreux produits chimiques utilisés peuvent entraîner une usure accrue de la lame et du manche. Il est donc préférable de rincer vos couteaux à l'eau courante immédiatement après usage. Après séchage, les couteaux sont immédiatement prêts à l'emploi. Les planches à découper en bois ou en plastique sont préférables. Aiguisez toujours un couteau ZWILLING avec un tranchant lisse à l'aide d'un affûteur de haute qualité de ZWILLING, car il est parfaitement adapté à l'acier de la lame et garantit un résultat optimal

    Lame en acier Formule spéciale ZWILLING. Dureté 57 HRC

    Manche à trois rivets en bois

    Couteaux à steak au design intemporel combiné à un acier de dernière génération au tranchant exceptionnel

    Ne passe pas au lave-vaisselle

    Longueur: 23 cm

    39161-000
    99,00
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  51. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34372-161
    Prix Spécial 270,00 Prix normal 339,00
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  52. Zwilling J. A. Henckels - Couverts enfants Jungle 4 pcs. Couverts pour enfants

    Zwilling J. A. Henckels - Couverts enfants Jungle 4 pcs.

    Couverts pour enfants Ces 4 couverts enfants de la série Jungle conviennent parfaitement aux petites mains des enfants qui utilisent pour la première fois couteau, fourchette et cuillère. Ces couverts à la forme douce et neutres au goût en acier inoxydable 18/10 sont conçus pour les mains d'enfants, de telle sorte que les manches tiennent bien dans leurs mains. Le couteau rond à la pointe arrondie assure une bonne prise en main pendant les premiers essais de coupe.

    Avec ce coffret 4 couverts enfants de ZWILLING, vos petits apprendront la culture de la table en s'amusant.

    Fabrication de haute qualité en acier inoxydable 18/10 Acier inoxydable

    Compatible lave-vaisselle

    Parfaitement profilée pour les petites mains

    Idéal pour les enfants de plus de 3 ans Pas de risque de blessure 

    Couteau émoussé non cranté et pointe de fourchette légèrement arrondie.

    6776
    29,90
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